你一定要記住啊，冬天燉羊肉的時候千萬不要亂加大料，一定要牢記一放三不放。
羊排一定要冷水下鍋，加橘子皮和白酒焯水，能夠很好的去除山腥味。焯水后撈出，用熱水清洗干凈。
鍋內(nèi)一定要加入滾燙的開水，再放入焯好水的羊排，三片生姜，扣蓋小火燉60分鐘，這樣燉出來香味濃郁，還沒有膻味。
最后再加鹽，有條件的撒點枸杞，大火再煮兩三分鐘，撒上胡椒粉、香菜、蔥花，淋上羊湯即可開吃。夢幻草原 內(nèi)蒙古野生韭菜花醬 200gx4瓶
大口吃肉，再喝一口鮮美的羊湯，想想都舒服。最后一定要和韭菜花蘸著吃，別有一番滋味哦
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