酸甜可口的糖醋味雞柳,真的能令人食欲大增,鮮嫩好吃又下飯,多來(lái)一碗米飯也不為過(guò)呢,全家人都喜歡的一道菜品!做菜的時(shí)候直接用了糖醋汁的調(diào)味料,特別省事,一罐下去,堪比大廚手藝了,無(wú)需糖醋的比例不協(xié)調(diào),保證比飯店的味道還贊,不信,你來(lái)試試看 一、糖醋雞柳 主料:雞胸肉1塊,雞蛋1個(gè),淀粉1大勺,料酒1勺,姜1片,糖醋汁調(diào)味料70克,黑白芝麻少許,食用油1升 制作工藝: 做法分解1:準(zhǔn)備好需要的食材。 做法分解2:雞胸肉沖洗干凈,用刀切成大小均勻的條狀。 做法分解3:往雞肉里加料酒和姜,拌勻腌制15分鐘。 做法分解4:腌制好后,加雞蛋和淀粉。 做法分解5:用筷子攪拌均勻。 做法分解6:往鍋中倒入食用油,油溫六七成熱時(shí),雞柳依次放入鍋中,炸至金黃。 做法分解7:炸好的雞柳撈出放入碗中。 做法分解8:待油溫再次升高,雞柳入鍋復(fù)炸30秒,撈出控油。 做法分解9:鍋中倒入1勺食用油,放入炸好的雞柳,倒入糖醋汁調(diào)味料。 做法分解10:翻炒均勻,雞柳裹滿醬汁即可。 做法分解11:出鍋撒芝麻,酸甜可口的糖醋雞柳就制作好了。 做法分解12:酸甜開(kāi)胃,好吃不膩! 二、熊貓小貼士 1.炸雞柳的時(shí)候,要一根一根的下油鍋,不能全部一次性倒入,以免大面積粘連 以上就是糖醋雞柳的制作工藝,歡迎補(bǔ)充,喜歡的話就關(guān)注并留下留言,你的關(guān)注與評(píng)論就是動(dòng)力。 |
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