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6 款常用醬汁,點(diǎn)亮你的烹飪靈感!

 雨林修養(yǎng)館 2024-10-19

今天一次性分享 6 款常用醬汁,簡直絕絕子??!
??【萬能蘸料汁】 辣椒面、蔥、鮮辣椒、蒜沫各 1 勺+2 勺醋+1 勺生抽+適量鹽+1 勺蠔油+半勺芝麻油+適量清水。能蘸水煮菜、水煮海鮮、鹵肉、涼拌菜呢!
??【韓式?jīng)霭柚?芝麻、洋蔥、蒜沫各 1 勺+1 勺醋+1 勺生抽+2 勺雪碧+2 勺辣醬+適量清水。韓式拌面、拌菜、部隊(duì)鍋都能用它??!
??【經(jīng)典油醋汁】 芝麻、胡椒粉各 1 勺+2 勺醋+2 勺生抽+1 勺蜂蜜+適量清水。拌沙拉、蕎麥面、雞胸肉就選它啦??!
??【泰式酸辣汁】 洋蔥、香菜、蒜沫、小米辣各 1 勺+1 勺芝麻+適量鹽+1 勺生抽+1 勺蠔油+4 片檸檬+半個檸檬汁+適量清水。涼拌菜、涼拌面、海鮮、雞肉都合適??!
??【秘制麻將汁】 蒜沫、孜然、芝麻、辣椒面各 1 勺澆熱油+適量鹽+1 勺醋+1 勺生抽+半勺蠔油+2 勺芝麻醬+適量清水。涼拌菜、涼拌面、火鍋都能安排??!
??【萬能涼拌汁】 辣椒面、蔥、鮮辣椒、蒜沫各 1 勺+2 勺醋+1 勺生抽+適量鹽+1 勺蠔油+半勺芝麻油+適量清水。拌菜、拌肉、拌面、拌飯都好??! 各個醬汁里的鹽、醋、辣椒等都能根據(jù)自己口味調(diào)整,不喜歡吃的可以不放或少放,自己吃得開心最重要啦??姐妹們都給我沖??!

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