大家好，我是龍兒，外行吃人參，內行吃桑葚，今天終于知道桑葚肝為何要和陳皮搭配在一起煮水喝了，原來作用這么厲害，省錢又實用，看完你也趕緊回家試一試吧。

陳皮和桑葚大家都非常的熟悉，把這兩者分開來說，它們的營養(yǎng)價值都非常的高，但要說把這兩種食材搭配在一起，很多人可能都沒見過，更沒聽說過，今天就分享給大家。

首先我們準備一塊陳皮，陳皮太大不需要太多，白下一小塊就可以，這一小塊就是兩個人的用量，加入適量的清水，把陳皮清洗干凈。

這種完全晾曬干的陳皮，它的質地還是比較硬的，想要洗干凈，我們需要用水先將它浸泡幾分鐘，陳皮稍微變軟一點之后再用手來搓洗，就很容易把它清洗干凈了。

陳皮就是用橘子皮做出來的，放的時間越久越沉越值錢。

外面清洗干凈呢，里面也要清洗干凈，翻過來之后，它是粘貼在一起的，不好清潔。

我們用手把它掰成小塊，掰小一點，這樣有利于陳皮里面的營養(yǎng)成分更好的被釋放出來，同時呢，洗起來也更加方便。

然后找出家里面的水果刀，把陳皮里面的這一層白膜刮一刮，這一層白膜特別容易藏污納垢，尤其是在晾曬的過程中，大量的灰塵都會成匿于此，并且這一部分也沒有什么可食用價值。

刮一刮之后，陳皮的有效成分可以更好的被釋放出來。

每片都刮洗干凈后，把它放入另一只碗中，多換兩次清水，把陳皮漂洗干凈。

小時候家里面種了許許多多的橘子樹，即使不僅僅是我們家，其他人家里面也有橘子樹。在那個年代，橘子一點也不值錢，一斤橘子才賣幾分錢一斤。

而橘子皮，很多老年人喜歡把它收藏起來晾干，據說晾的時間久了，就變成了陳皮。洗干凈的陳皮再加入適量的清水，將它浸泡10分鐘，接下來再準備5g桂圓。

這里所說的桂圓是這種的桂圓干，也就是完全烘干的桂圓，并不是新鮮桂圓哦。雖然說新鮮的桂圓也是桂圓，但是它和桂圓干之間的營養(yǎng)成分還是有所區(qū)別的。

加水把桂圓殼淘洗干凈桂圓的表殼非常臟，在生長的過程中也整日風吹日曬，烘干的過程中也沒有經過任何清潔處理，因此表面十分臟，一定要用水搓洗干凈。

洗干凈的桂圓現在我們把外殼剝掉，剝桂圓殼可以用指甲在表面插上一個裂縫，然后用手輕輕一捏，整個殼兒就完全打開了，1秒一個，非常的快捷。

桂圓非常的營養(yǎng)，它是我們新鮮的桂圓烘干或者食釀干后的一種食材，即使吃法也非常多，常見道的用法就是用它來泡茶、泡水，很多人都超級愛喝。

和紅棗搭配在一起也是天生一對，而桂圓殼不僅臟，并且呢，它的味道也特別的苦，所以說呢，在用桂圓的時候盡量把外殼剝掉。剝掉的外殼，將它挑揀出來，扔掉不要。

然后將剝好的桂圓倒進砂鍋里面，接著把泡好的陳皮以及里面的水一起倒進砂鍋里，然后加入同等量的兩碗水進來，因為剛才泡陳皮用了一碗水之后我們再加兩碗水，所以呢，整個過程加入了三罐水進來。

蓋上鍋蓋，先用大火把鍋里面煮開，煮開后再煮上15分鐘的時間，15分鐘后揭開鍋蓋，整個廚房里面都是陳皮和桂圓的清香味兒，陳皮煮的時間久了就會發(fā)苦，這個時候我們把里面的陳皮挑揀出來，可以直接扔掉了，因為煮過15分鐘之后，里面的營養(yǎng)成分已經全部注入到了水中。

然后把桑葚干加進來，用勺子輕輕地攪動攪動。攪拌均勻后，再一次蓋上鍋蓋，繼續(xù)用小火燜煮8分鐘。

8分鐘后現在揭開鍋蓋，里面茶湯的顏色已經變成了這種酒紅色，這就說明桑葚里面的營養(yǎng)成分也被充分的煮了出來，像這樣就已經完全煮好了。

現在關火，將她趁熱盛出來，可以盛入碗中，也可以盛入杯子里面。我們隔壁煮著一個老太太，她的精氣神兒特別晚，有好幾次我們晚上回來特別晚了，大概都十一二點了，她都在走廊上面來回的走動，雙手一會兒拍拍肩，一會兒拍拍背的。

早上也是差不多5點多就起床，又開始發(fā)出動靜，我們就很好奇的問，為什么他睡那么晚還能起那么早呢？

他就說上了年紀睡眠少了，自己倒是想睡，躺在床上啊，就是怎么睡也睡不著，即使除了老年人。跟之外，現在的年輕人工作壓力大，又有幾個是早睡早起的呢？像我昨天晚上都已經3點半快4點了，都還沒睡著，其實我是被餓著睡不著的。

閑話不多說，回到今天的主題，這到了桑葚陳皮水看似簡單，但是它的用處卻一點都不簡單，喝起來也非常的可口，最近天氣比較寒冷，我們趁熱飲用會更舒服。

而且這個水喝起來也特別的好喝，有淡淡的桑葚味兒，還有一點點陳皮的味道。但是一點都不苦，除此里面我們還加了桂圓，不管是桑葚還是桂圓或者是陳皮，咱們女性朋友啊，常喝對身體有非常多的好處，其實男性朋友也可以經常喝一喝，效果特別的棒。

最重要的是做法簡單，像里面煮出來的桂圓和桑葚啊，我們把水喝了之后直接可以把它吃掉，尤其是里面的桑葚，煮出來之后就像新鮮桑葚一樣，吃起來還甘甜多汁，特別的好吃。

那么像一些上班的朋友，平時沒有時間在家里面煮的話，咱們也可以把這幾樣食材放到保溫杯里面，用開水來進行沖泡，只是沖泡出來它的口感沒有這么足，而且呢，用處可能也會有一點點差別，但是長此以往堅持下去還是非常棒的哦，喜歡的朋友趕緊收藏起來試一試吧。

那么本期的視頻分享就到這里了，咱們下期視頻再見，拜拜。#秋日生活打卡季#?