蔬菜種類豐富、形狀多樣，反映季節(jié)的變化，也是生活中必不可少的食物，此外，國畫題材中的蔬菜還有不同的吉祥寓意 。

一、南瓜

南瓜呈扁圓形，有瓣?duì)畹慕Y(jié)構(gòu)，成熟后呈金黃色，南瓜是豐收的象征，經(jīng)常出現(xiàn)在國畫中。

所用顏色：花青、曙紅、藤黃、墨

步驟一：首先中鋒用筆用弧線繪制南瓜的中間部分。（用較干的筆繪。）↓↓↓

步驟二：由中間向兩邊依次繪制南瓜的瓣?duì)罱Y(jié)構(gòu)?！?/span>

步驟三：將南瓜補(bǔ)充完整?！?/span>

步驟四：調(diào)和藤黃和少量曙紅給南瓜上色（顏色不必填得過滿），瓜柄處留白。↓↓↓

步驟五：花青加藤黃調(diào)和出綠色繪制瓜柄，瓜柄比較粗。接著調(diào)墨繪制葉片，并用濃墨勾勒葉脈。↓↓↓

步驟六：繼續(xù)調(diào)墨將葉片繪制完整，并勾勒藤蔓將葉片連接起來。↓↓↓

二、茄子

茄子呈深紫色，有長茄子也有圓茄子，本案例繪制的是長茄子，首先繪制圓柱形的茄身再添畫出茄子柄。

所用顏色：花青、曙紅、墨

步驟一：調(diào)和花青和曙紅，由茄子底部向上運(yùn)筆，繪制茄子外輪廓，注意茄子細(xì)長，下粗上細(xì)。繪制時(shí)自然留出飛白?！?/span>

步驟二：用筆蘸取濃墨繪制茄子柄。↓↓↓

步驟三：畫出細(xì)長的茄子蒂。濃墨繪制，與茄身顏色進(jìn)行區(qū)分。↓↓↓

步驟四：調(diào)和花青和曙紅，用之前的方法繪制另一個(gè)茄子，注意適當(dāng)留白，造型也要有所變化?！?/span>

步驟五：最后將茄子柄繪制完整就畫好啦！↓↓↓

三、白菜

白菜由白色和綠色組成，形狀圓潤飽滿，象征著樸素的生活和財(cái)富。白菜是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖卟酥弧?/span>

所用顏色：花青、墨、藤黃

步驟一：毛筆蘸墨，中鋒用筆依次繪制疊加在一起的白菜幫。注意白菜幫是緊緊包裹在一起的。↓↓↓

步驟二：調(diào)和花青和藤黃點(diǎn)畫出白菜葉，葉片可以相互疊加。注意顏色的濃淡變化。↓↓↓

步驟三：蘸墨，繪制葉片的紋路?！?/span>

步驟四：將葉脈添畫完整，葉片邊緣留出底色?！?/span>

步驟五：蘸墨，筆中水分少一些，繪制白菜幫上的紋路，然后繪制根須?！?/span>

步驟六：最后用同樣的方法添畫出后側(cè)的白菜，注意前后的遮擋關(guān)系。↓↓↓

四、蘿卜

本案例繪制的是一根蘿卜，蘿卜的表面不平整且有紋理和小坑，體形較大，繪制時(shí)注意其特征。

所用顏色：花青、墨、藤黃

步驟一：蘸墨，先繪制蘿卜的外輪廓，注意底部有長長的根須，然后繪制頂部短小的蘿卜纓。↓↓↓

步驟二：調(diào)和花青和藤黃，從邊緣向內(nèi)運(yùn)筆，順著蘿卜的紋路上

色，適當(dāng)留白?！?/span>

步驟三：將蘿卜的顏色補(bǔ)充完整?！?/span>

步驟四：調(diào)和花青和藤黃，花青的比例可以高一些，點(diǎn)染出蘿卜纓?！?/span>

步驟五：繼續(xù)將葉片添畫完整。↓↓↓

步驟六：蘸墨添畫出葉片上的脈絡(luò)，蘿卜繪制就完成啦！↓↓↓

五、蘑菇

蘑菇的形狀像一把小雨傘，上面是圓形的菌蓋，下面是菌柄，繪制時(shí)要注意它的特征。

所用顏色：赭石、墨

步驟一：蘸墨一筆繪制菌蓋。調(diào)和赭石和墨繪制彎曲、短粗的菌柄，接著細(xì)化菌蓋底部的形狀?！?/span>

步驟二：加水調(diào)和赭石和墨，給蘑菇的暗面整體上色，亮面留白?！?/span>

步驟三：調(diào)和墨和少許赭石繪制另一側(cè)的小蘑菇。小蘑菇?jīng)]有長開，蘑菇蓋呈三角形?！?/span>

步驟四：根據(jù)畫面構(gòu)圖繼續(xù)添畫一個(gè)大的蘑菇，蘑菇向后傾倒，要注意把握其形態(tài)?！?/span>