女兒很喜歡吃軟糯的糯米糍，但是超市賣的糯米糍都有很多的添加劑，于是我就想在家自己做糯米糍。而單純食用糯米的話不利于寶貝消化，所以就加入了紫薯做成了紫薯糯米糍。

準(zhǔn)備食材：

紫薯、白糖、糯米粉、椰子粉

具體做法：

1.紫薯洗凈去皮，咱們把它切成薄片，準(zhǔn)備一個蒸屜，上鍋蒸上15分鐘，現(xiàn)在紫薯已經(jīng)蒸好了，筷子插上去軟軟糯糯的，出鍋了。

2.趁熱加一些白糖進(jìn)去，愛吃甜的就多放一點(diǎn)，搗成像這樣的紫薯泥就行了。

3.咱們再少量多次的添加糯米粉，邊倒邊攪拌，攪好了下手揉成團(tuán)，現(xiàn)在這個狀態(tài)就揉好了，柔軟而不粘手。

4.直接揪適量大小的面團(tuán)，在掌心團(tuán)成一個小圓球。

5.加的這個糯米粉是生的，所以說還是要上鍋蒸一下，我們鍋內(nèi)上汽后再上鍋，蒸上10分鐘，蒸好出鍋了。

6.這是在網(wǎng)上買了一些椰子粉，把它裹在外面，這樣口感更好，像這樣這個糯米糍就做好了。

7.咱們這個糯米糍我里面沒有放很多的糯米粉，所以說這個口感很好，這個真的是一個很不錯的小零食，口感吃起來糯嘰嘰的，非常的香軟，而且這個做法特別的簡單容易上手，喜歡的朋友可以試一下。