秋天是吃蟹的黃金時節(jié)

除了大名鼎鼎的陽澄湖大閘蟹

山西運城

也盛產(chǎn)一種美味的大閘蟹

近日，運城北站迎來了一群

即將乘坐高鐵列車的特殊“旅客”

——黃河大閘蟹！

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這些黃河大閘蟹主要來自山西省運城市臨猗縣薛公灘黃河大閘蟹養(yǎng)殖基地。這里巧妙融合了江南水鄉(xiāng)與北方黃土高坡的地理與氣候條件，成就了黃河大閘蟹得天獨厚的成長環(huán)境。

黃河灘邊氣候適宜、水質(zhì)優(yōu)良、水草豐茂，水體泥沙含量適中，且富含微生物和微量元素，在此養(yǎng)殖成熟的蟹苗不僅具有青背、白肚、金爪、黃毛的品相，還在保留原有鮮甜品質(zhì)的同時，少了泥腥味和湖腥味，深受食客們的喜愛。

每年10月是黃河大閘蟹成熟上市的時節(jié)。薛公灘黃河大閘蟹養(yǎng)殖基地的10萬公斤大閘蟹，不到一個月的時間，便會銷售一空。

為助力黃河大閘蟹運輸，中國鐵路太原局集團有限公司和中鐵快運太原分公司打造了“高鐵+生鮮”助農(nóng)模式，推出大閘蟹高鐵快運服務，讓運往太原、西安、北京、天津、武漢等地的黃河大閘蟹運輸實現(xiàn)當日達。

針對黃河大閘蟹運輸時效性強、運輸環(huán)境要求高的特點，鐵路部門研究制訂專項運輸方案，在運城北站開辟上站綠色通道，充分利用不載客的高鐵確認車和日常有快遞業(yè)務的高鐵動車組開展黃河大閘蟹快運。

為保障黃河大閘蟹運輸過程中的存活率和新鮮度，高鐵站安排專人負責，快速轉(zhuǎn)運、快速安檢、快速裝車，打通黃河大閘蟹外銷“快車道”。

大閘蟹們“乘坐”高鐵列車，2個小時就能到達太原、西安等周邊城市，6小時就能到達北京、天津、武漢等地，讓黃河大閘蟹的第一縷鮮美，送達食客的餐桌。

其實，在這運城這座“寶藏”城市，不止有鮮美河鮮，還盛產(chǎn)許多蔬果。

每年4月至6月，在距運城北站約16公里的陶村鎮(zhèn)五曹村，鮮紅油亮的大櫻桃掛滿了枝頭。

當?shù)氐臋烟夜夂駥?、口感脆甜，每年早早就被北京、上海等地的商超預定。為滿足櫻桃成熟季的鮮果運輸需求，鐵路部門在臨汾、侯馬、運城的高鐵站開辟貨物運輸綠色通道，利用高鐵確認車、高鐵快遞柜進行鮮果快運，讓櫻桃運輸實現(xiàn)當日達。

在距運城北站約19公里的馮村鎮(zhèn)東陽村，火龍果、甘蔗從7月開始陸續(xù)成熟。除了供應當?shù)厥袌鐾?，種植基地還為游客提供現(xiàn)場采摘服務，讓游客在親近大自然的過程中體驗到采摘的樂趣。

心動的話

就坐高鐵到運城

來一場“尋鮮之旅”吧！