中醫(yī)上講，秋天屬金，主肅殺。

人體最和諧的狀態(tài)是什么？陰陽平衡，陰平陽秘，陰虛狀態(tài)就是陰不足，人體內(nèi)負責(zé)潤澤的陰液，津液等物質(zhì)少了，當(dāng)陰制約不了陽，陽就相對多出來了。

陽代表什么？陽代表亢奮，好動，外向。陰代表什么？相對靜止，內(nèi)守，所以大部分陰虛之人是好動的，是性子急的。

尤其是陰不足的孩子，那真的是一刻不停地在那里動來動去，相反，陽虛的孩子呢？能坐著，他絕對不會站著。陰陽的偏頗，真的可以讓人表現(xiàn)得南轅北轍。

為什么人體會干？缺少津液，這中間差異就好比豆腐干與嫩豆腐。

可是，陰虛則生內(nèi)熱，這種內(nèi)熱會灼燒津液。就好比拿一口鍋燒水，人的身體是一口鍋，陰虛就是鍋里的水少了。

可是火還在那燒，這鍋子就會越燒越燙，鍋上面熱氣騰騰（虛火，虛熱），這種熱氣，虛熱會加劇水的蒸騰（陰津的灼燒），最后導(dǎo)致津液越來越少。

津液少了，人當(dāng)然就會各種干，喉嚨干，眼睛干，嘴唇干，大便干，皮膚干……

相比陽虛的臉色蒼白，陰虛的的苦惱是每天午后的“腮紅”，看似小臉紅撲撲的，氣色很好。

其中的苦只有自己知道，不管是潮紅，還是潰瘍、痘痘、牙疼，說白了，都是身體里多余的虛熱（火性上炎）升到臉上了，火性是趨上的。

注：這是一個成人陰虛舌象

天地之氣開始收斂，陽熱之氣開始下沉到地底下潛藏。

對應(yīng)在人身上也是一樣的，人的肺氣開始收斂，陽氣開始從肌表向體內(nèi)潛藏，陰虛之人此時就更容易熱郁于內(nèi)。

雖然天氣是慢慢涼快了，但他們卻內(nèi)熱加重，各種干，會比夏天更想吃涼的、冰的。

而且，越到晚上越嚴重，陰虛的人還容易盜汗，入睡困難、多夢，腰膝酸軟。

陰虛的人，首先，要從飲食上控制自己，凡陰虛體質(zhì)者，宜多吃些清補類食物，宜食甘涼滋潤、生津養(yǎng)陰的食品，宜吃新鮮蔬菜和滋潤類的水果。如山藥、蓮藕、百合、板栗、蜂蜜、鴨梨等。

同時，少做傷陰的事同樣重要。

熬夜是傷陰的第一殺手。

睡覺是最養(yǎng)陰的，能夠幫你身體五臟六腑修生養(yǎng)息。如果你天天熬夜（超過11點就屬于熬夜了哦），那你吃什么滋陰養(yǎng)陰的東西，都是徒勞。

思慮過度也是傷陰的，有個成語叫殫精竭慮，這里的精是屬陰的，思慮過度是很容易損耗陰氣的。

少量的辛辣可以幫著祛濕，但吃太多辛辣是會傷陰的。這就是為什么有些人一頓四川火鍋后會覺得口干，口渴甚至冒痘的原因，當(dāng)身體陰液耗損，虛火肯定得上去。

吃點滋補品、辣椒、雞肉就上火，那是你體內(nèi)的“陰”制不住陽，也就是常說的虛不受補，就適合用石斛，清補。

尤其是在秋冬，因為秋冬季本來就是陽氣收斂之時，人體內(nèi)的陽囤積，沒有足夠的陰來制約，就會失衡……

石斛，最早出現(xiàn)在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，并被列為上品！

上品為君，主養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒。多服、久服不傷人。欲輕身益氣，不老延年者，本上經(jīng)。

由此可見古人對它的推崇程度！

石斛養(yǎng)陰，之所以特別，是它補得比較底層，到胃、到腎，而且不滋膩，非常好吸收利用。

石斛是養(yǎng)陰的要藥，它善于調(diào)理陰虛津虧的癥狀，讓人體自發(fā)的去產(chǎn)生陰液，從根本上解決人體陰液不足的問題。

《中國藥學(xué)大詞典》稱石斛：“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生?！?br>

古人蓋章的仙草，一般效能都比較特殊。

南朝醫(yī)藥學(xué)家陶弘景《名醫(yī)別錄》道石斛可“益精，補內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉......健陽，補腎積精”。

意思是石斛能補養(yǎng)內(nèi)臟衰弱和不足，增強人體的消化功能，可使人長肌肉而健壯起來，同時補充腎精，使整個腎臟系統(tǒng)得以補養(yǎng)，使氣血、精神等充足。

清代《藥性論》說石斛能“補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力”，對于五臟虛損和勞累所致的虛弱，用它來代替茶飲用，可打開胃口，增強消化功能。

石斛之“斛”，是古代的最大容積單位，一斛可裝十斗米，石斛的身價在當(dāng)時可見一斑，很多帝王將相都對它頗為喜愛。

武則天拿它配藥做養(yǎng)顏秘方，服用該方達50年之久，到了晚年依舊容光煥發(fā)；乾隆平日就用鐵皮石斛燉湯養(yǎng)生，80歲壽宴上還用它燉湯宴請2000多名百歲老人，祝福其長壽。

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