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【鄉(xiāng)村.行走】油茶花開滿山巒,初冬山村的美景?!陌l(fā)11月27日《黃山日報》

 左語右文 2024-11-28 發(fā)布于河北

秋菊綻放,是我回家的一路繁花。

桃源村的田畈,橫心嶺的山巒,都是它們的燦爛身影。黃色是身姿,在風(fēng)中搖曳,是村民的最愛,也是朋友圈的歡喜。周末到了,不自禁的回山里幫忙。到家的時候,母親拿著電飯鍋內(nèi)膽,在淘米:“草鞋坪上還有兩籃菊花,你去背吧,我燒中飯?!?/span>

草鞋坪,站在村口的石橋上,需要仰望才能看到的山頂。我回家就是看看能做些啥,幫個小小忙。小路從車站背后蜿蜒而上,很快到了木魚墩。我駐步歇息,眺望對面的山巒,卻沒看到多少的菊花,入目是一棵棵開滿白花的樹,如披著婚紗的女子,似乎在舉行集體婚禮。確切說,是漫山的油茶開花,開得熱鬧而喧囂。

    油茶花開,群山潔白,這是老家近年來的一道風(fēng)景。我眼前山坳里,也有著成片的油茶花。山地陡峭,不適用種茶樹的,就種了油茶。

  十多年前,鎮(zhèn)政府號召多種經(jīng)濟,茶棵地的空閑處,茶棵地與樹林的交界處,也就栽了油茶樹。茶棵年年修剪,油茶樹自由生長,不知不覺,油茶樹鶴立雞群一樣,張揚了起來。

油茶樹知道自己的地位,默默地成長。它們沒法選擇出生,既然有了自己的土地上,能安身立命,就努力蒼翠。它們逐漸繁茂,沐浴著春風(fēng),笑看雨雪。在地里長得蔥郁葳蕤,樹葉濃密,幾年下來,高高大大的站在茶園邊上,守候一方的天空。開花、結(jié)果,陽光、雨露,成山野的風(fēng)景。四五月里摘春茶,油茶樹遮擋著陽光,村民有了遮陰的所在,這是以前沒想到的。

深秋開花,漫山遍野一樹一樹的白。經(jīng)歷了一年四季、風(fēng)霜雨雪,到來年秋天才成熟。這與油菜秋天播種、春天開花、初夏收割,有著很大區(qū)別。油茶籽在樹上的時間長,且是樹本植物。在講究生活品質(zhì)的時代,茶油的身價開始提升,是餐桌上的新寵。

白色貢菊或是金絲皇菊,還是花骨朵兒,星星點點的,綻放采摘要等上半個月;山芋在泥土里醞釀思考著,是淀粉還是糖分,才能獲得人們喜歡。油茶看著它們在自己腳下,想著這樣那樣的心事,心里一樂,裂開了嘴巴,黑色的茶籽露了出來,告訴村民成熟的消息。

過了霜降,摘油茶籽的日子就如期而來。山里的父母忙不過來了,一個電話過來,在小城上班的子女,也就趁著周末,匆匆趕回去幫忙。紅色綠色的油茶籽,像一個小桃子,在綠葉間醒目著。

一手扶著枝丫,一手摘,三五個就一把,握不住了扔進(jìn)身后的背袋里。一棵油茶樹,看著那圓圓的果實,摘在手里是硬硬的,扔到身后的背袋里。繞著油茶樹,上下張望,伸手縮手,身后的袋子就有了分量,感覺到它們的實誠。

油茶樹是喬木,長著長著,就成了一棵大樹。籽兒高高在上的看著你,村民一點脾氣沒有,站地上,怎么跳都夠不著,只有攀到樹上去。


  油茶樹通人性,枝條極有韌性,腳尖登著樹杈,承受不住的它就軟下來,但不會折斷。順著它的那份柔軟,枝條拉過來,拉下來,油茶籽就盈盈握在手里。

父母忙不過來的時候,我也?;丶?guī)兔?。背袋滿了,倒進(jìn)大的化肥袋。一棵樹一棵樹的瞧過去、摘過去,大袋也就滿了。油茶樹在半山腰,繩子一捆,俯身彎腰背在身上,背到山腳下,扎上獨輪車,“嘰嘰呀呀”的推到了家里。


  倒在門口的曬場上,或是屋頂?shù)乃嗥脚_上,油茶籽經(jīng)過烈日暴曬幾日,有的就自動裂開,滾了出來。一袋一袋的搬到堂屋,倒入竹匾,剝油茶籽。曬出裂縫的油茶籽,輕輕一掰,籽兒就出來了,黑黝黝的,油光可鑒。

三擔(dān)螺螄四擔(dān)殼,茶籽曬干了,一袋一袋的裝起,外殼曬干了可以燒鍋。這油茶樹,平時不管不顧,就秋天里忙碌幾天,收購的小販來了,七八塊錢一斤,村民也就有了豐盈的收入。當(dāng)然了,油茶籽挑到鄰村的油坊里,榨幾斤茶油,味道也是不錯的。

茶油在鍋里,熬出一縷縷的青煙,倒入菜肴炒拌,清香撲鼻。村民往往舍不得吃茶油,茶棵地里種了菊花。菊花這東西,占地時間長,春天就移栽,夏天打頂、秋天疏蕾,一直到深秋才采摘。它在土地上過得滋潤了,就沒有油菜的空間。


  一種作物的興起,影響了另一種作物的成長,家家戶戶的土地,當(dāng)初就分那么一點。菊花的收益,總是要考慮的,菊花占領(lǐng) 油菜的土地,也是無奈的事情。油茶籽曬干,出油率高。一斤茶油換三五斤菜油,村民這小賬,算得清清楚楚。

土地上的事情,忙碌了才有收獲。這滿山的油茶樹,多少慰藉著辛苦的村民。它們的到來,村民多增添一份受益,生活多了一份期許和幸福。

白色的茶花,就那樣站著,綻放在山巒上。今年花開滿山,明年又是碩果累累,想想就是快樂的事。抬頭看看山頂,茶花笑臉相迎,那陡峭的路,也變得平坦起來。


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【個人簡介】安徽省歙縣高中語文高級教師,黃山市學(xué)科骨干教師,歙縣高中語文兼職教研員,安徽省作協(xié)會員,多家教輔、報刊特約撰稿人。2019年,《意林 作文素材》評為“首席押題名師。2021年,意林集團聘請為“意林名師團”名師。

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