從瓷器釉色來看，山西主要以白瓷為主，其次是黑瓷。此外，有些窯場也燒造黃釉瓷、紅綠彩瓷、青瓷、鈞釉瓷、絞胎瓷和三彩瓷等。在裝飾技藝方面，常見的有畫花、印花、剔花、刻劃花等多種制瓷工藝。

從考古發(fā)掘來看，山西陶瓷產(chǎn)區(qū)主要分為三大區(qū)域。南部以河津窯、長治窯為代表，陶瓷種類繁多，特別是紅綠彩瓷、臥女枕和黃釉黑虎形枕等精品。受磁州窯與河南中西部窯場的影響，創(chuàng)新品種有剔花詩文八角形枕以及三彩枕。中部作為地方政治中心，與河北較近，瓷器種類與定窯系類似，主要以霍州窯、介休窯、榆次窯為代表，受河北定窯和邢窯的影響，產(chǎn)品以白釉刻花、印花、劃花瓷為主，器形包括枕、盒、碗、爐、盤、臺盞等。北部則以懷仁窯、渾源窯、大同窯為代表，主要燒造黑釉剔劃花瓷。

從出土實物來看，山西省與周邊的河南省、河北省及陜西省在陶瓷領(lǐng)域有過緊密的技術(shù)交流，且這些地區(qū)的陶瓷風格存在許多相似之處，導致山西省的陶瓷藝術(shù)往往被定窯、磁州窯等著名窯場所遮蔽。

今天，本文將對宋金時期的山西重點窯口進行梳理，并選取一些具有代表性的器物進行解析，以供廣大學者和愛好者更好地了解和探討。

一、歷史背景與發(fā)展概況

宋金時期，山西是中國古代北方陶瓷的重要產(chǎn)地之一，窯址遍布南北各地，共計70余處。這些窯址包括定窯系、磁州窯系、耀州窯系、鈞窯系的瓷器產(chǎn)品及地方特色精品瓷器，代表了山西瓷業(yè)發(fā)展的高超水平。

二、主要窯口及其特點

1，懷仁窯

懷仁窯位于山西大同市懷仁縣，主要燒造黑釉瓷器。該窯的器物包括瓶、罐、碗、枕等。其特點是釉層劃花和剔花技術(shù)，其中黑釉剔花、劃花是在黃土釉燒成黑色后，通過剔除或劃刻的方式露出坯體顏色，形成鮮明對比的花形圖案，呈現(xiàn)出獨特的單色藝術(shù)風格。而白釉剔花、劃花則是在化妝土上進行剔除或劃刻后，再覆蓋一層透明釉。

2，當陽峪窯

北宋時期的當陽峪窯，位于懷州，隸屬于河北南路。到了金代，該地區(qū)劃歸河東南路管轄。由于與山西南部的窯場有著密切的聯(lián)系，當陽峪窯的瓷器在金代河東南路尤其是潞州地區(qū)廣泛流傳，侯馬、垣曲、聞喜、運城、翼城等考古遺址均有其產(chǎn)品出土。

3，介休窯

據(jù)介休市洪山鎮(zhèn)《源神廟碑》記載，介休洪山窯自宋大中祥符元年（1008年）起便開始燒造瓷器，其燒造歷史長達千年之久，這在北方瓷窯中較為罕見。北宋時期，介休窯在效仿定窯白瓷的基礎(chǔ)上，不僅大量燒造白釉赭花瓷器，還創(chuàng)燒出了成熟的白釉黑花瓷器，開創(chuàng)了北方裝飾類瓷器的先河。此外，介休窯也燒造黑釉、白釉釉下褐彩瓷以及黃褐釉印花瓷等。其裝飾技法包括印花、劃花、剔花、釉下彩繪和鏤雕等多種方式。

4，河津窯

河津窯是宋金時期的重要窯場之一，燒造年代自北宋延續(xù)至清。2016年，在固鎮(zhèn)窯址的考古發(fā)掘中，發(fā)現(xiàn)了制瓷作坊和窯爐等遺跡，以金代遺存為主。該窯所燒造的瓷器主要以粗白瓷、細白瓷、黑醬釉瓷和低溫三彩釉陶為主，其中白瓷為大宗。器形以碗、盤、碟和枕為主。裝飾技法包括剔花、填黑彩、白地黑畫花、珍珠地劃花和印花等，主題圖案以詩詞花草為主。

5，大同窯

大同窯位于山西大同市云岡鎮(zhèn)青瓷窯村，是黑釉剔花瓷器的代表產(chǎn)地。該窯主要燒造黑釉和茶葉末釉瓷器，另兼燒少量白瓷。其產(chǎn)品以小口方唇的經(jīng)瓶罐（俗稱嘟嚕）等盛酒器為主，裝飾上以碩大卷葉紋、球形開光及魚紋劃花為特色，刀法純熟。

6，榆次窯

榆次窯位于今太原市迎澤區(qū)孟家井村，其金代產(chǎn)品主要以民間實用的碗、碟為主。該窯受到定窯印花工藝和白地黑花裝飾的影響，釉色以黑、白釉為主。其中白釉瓷釉色白中帶黃，多有印花裝飾，線條粗獷。盤、碗內(nèi)壁常見印花纏枝花紋，采用澀圈疊燒法燒造，此法既節(jié)省燃料又提高裝燒量。瓷枕多為腰圓枕，造型獨特，枕面出沿氣勢宏大，有白地剔花、劃花等品種。枕面圖案裝飾氣勢豪放，書法具文人氣韻，枕的立面一周多有印花裝飾。

7，長治窯

長治窯位于長治市八義鎮(zhèn)，主要生產(chǎn)白釉、白釉紅綠彩、白釉黑花及黑釉四種瓷器。其中，白釉紅綠彩繪碗以其折枝花卉圖案的裝飾而獨具特色；白釉刻花紋飾簡潔大方；白釉黑花則多采用折枝花卉手法進行裝飾。

金代時期，長治地區(qū)的陶瓷產(chǎn)業(yè)因太行滏口陘的交通便利而得到顯著發(fā)展。雖然受到磁州窯的影響，但長治窯在造型與裝飾方面探索出了獨特的路徑，其虎枕、山水枕以及白釉黑花精品瓷枕的藝術(shù)水平可與磁州窯的精品相媲美。尤其值得一提的是，長治窯場的白釉黑花釉下彩裝飾不僅展現(xiàn)了濃郁的地方特色，還在花朵局部巧妙運用了白釉和褐彩兩種顏色點綴，部分禽鳥形象也通過褐彩渲染，使白釉黑花瓷器成為長治窯最具標志性的特點之一。

8，霍州窯

霍州窯位于山西省臨汾市霍州陳村。據(jù)明初曹昭著《格古要論》載：“彭窯，出霍州。元朝戧金匠彭均寶效古定，制折腰樣甚整齊，故曰彭窯”。明代谷泰著《博物要覽》載：“元時，彭均寶仿定窯燒于霍州者，名日彭窯，又日霍窯”。葉喆民在《中國陶瓷史》中指出：“彭窯是以人得名，霍窯是以地得名，彭窯實際上就是霍窯”。

金代時期，霍州窯取代了介休窯，成為當時燒制并流通廣泛的主要窯口。該窯以燒造白瓷為主，所產(chǎn)器物胎釉潔白，大多為素面無紋飾，偶有少量印花裝飾。

三、地域特色與藝術(shù)成就

宋金時期，山西陶瓷品類豐富多樣，名窯精品云集，地域特色顯著。通過與其他窯口的交流與借鑒，博采眾長而自成一體，形成了獨特的裝飾工藝和區(qū)域風格，取得了卓越的藝術(shù)成就，令人贊嘆。山西陶瓷獨樹一幟，在陶瓷史上留下了濃墨重彩的一筆。