便秘

海參豬腸木耳湯

【組成】海參50克，豬大腸200克，木耳20克，黃酒、味精、蔥末、姜末、精鹽各適量。

【制法】先將海參用水泡發(fā)，洗凈；豬大腸內(nèi)壁用鹽擦之，以去除污濁之物，切成段；木耳用清水泡發(fā)洗凈；再將海參、豬大腸、木耳一同入鍋，加清水適量和精鹽、蔥、黃酒，用武火燒沸，再用文火慢燉至熟爛，加味精調(diào)味即成。

【適應(yīng)證】滋陰清熱，潤腸通便。適用于陰虛腸燥之便秘。

【用法】佐餐食用。

蜂蜜香油湯

【組成】蜂蜜50克，香油25克。

【制法】先將蜂蜜放入碗中，用竹筷不停地攪拌使其起泡，攪至蜂蜜泡濃密時，邊攪邊將香油緩緩地滲入蜂蜜中，共同攪勻，再將約100克溫開水徐徐加入，攪勻，攪至開水、香油、蜂蜜成混合液狀即成。

【適應(yīng)證】潤腸通便，緩急解毒。適用于腸燥便秘、習(xí)慣性便秘。

【用法】溫?zé)犷D服。

桃仁通幽湯

【組成】桃仁、當(dāng)歸尾各9克，郁李仁6克，小茵香1克，藏紅花1.5克。

【制法】將以上5味藥入鍋，加水合煮，沸后去渣即成。

【適應(yīng)證】潤腸通便，行氣化寮，消脹。適用于血脈疲阻、阻滯大腸而致的腹部脹滿、二便不通等癥。

【用法】不拘時飲用。

百合冬瓜雞蛋湯

【組成】百合20克，冬瓜100克，油、鹽各適量，雞蛋1個。

【制法】將百合、冬瓜及雞蛋清加油、鹽煮湯食用。

【適應(yīng)證】清熱解毒，利水消痰，清心安神。適用于各種便秘，對大腸積熱之便秘效果尤佳。

【用法】隨意服用。

西洋菜蜜棗湯

【組成】西洋菜500克，蜜棗5~6枚。

【制法】將西洋菜和蜜棗洗凈，一同放入砂鍋中，加清水適量，燉2~3小時即成。

【適應(yīng)證】清熱，潤肺，止咳，潤腸。適用于肺燥咳嗽、腸燥便秘、咽干口燥等癥。

【用法】不拘時食用。

黃精生地雞蛋湯

【組成】黃精、生地各60克，雞蛋4個，蜂蜜適量。

【制法】將黃精、生地洗凈切片，與煮熟去殼的雞蛋一同放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火煮約半小時，放涼至飲前調(diào)入蜂蜜即成。

【適應(yīng)證】補脾益腎，滋潤養(yǎng)顏。適用于脾腎陰虧、精津不足，癥見肌膚失養(yǎng)、顏面枯槁、發(fā)枯脫落、發(fā)白面皺、大便秘結(jié)、肌膚粗糙等。

【用法】日服1次，吃蛋飲湯。凡中焦虛寒之大便溏瀉、痰濕痞滿者不宜服用。

女貞芝麻湯

【組成】女貞子12~15克，黑芝麻、桑棋子、草決明各10克，澤瀉9克。

【制法】先將以上5味洗凈，一同放入砂鍋中，加水適量，用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火煎煮30分鐘，取汁；藥渣加水適量，再煎煮25分鐘，去渣取汁；合并藥汁即成。

【適應(yīng)證】補肝腎，養(yǎng)頭目，潤腸道。適用于陰虛腸燥所致的便秘和肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)炕ǖ取?/p>

【用法】每日1劑，分早晚2次空腹服用。

山楂蘿卜湯

【組成】生山楂10個，松蘿卜1個，食醋少許。

【制法】將松蘿卜洗凈切塊，與洗凈的生山楂、食醋一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，煎湯。

【適應(yīng)證】潤腸通便。適用于便秘。

【用法】每日1劑，分3次服用，可同時吃山楂。

豬腸核桃湯

【組成】豬大腸500克，核桃仁120克，熟地黃60克，紅棗10克，精鹽適量。

【制法】將核桃仁用開水燙后去衣，紅棗去核洗凈，豬大腸洗凈切成小段，與洗凈的熟地黃、紅棗、核桃仁一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉2小時，加精鹽調(diào)味即成。

【適應(yīng)證】滋腎補肺，潤腸通便。適用于老年人或病后津液不足、腸燥便秘，或素有肝腎陰虛之熱結(jié)便秘，以及習(xí)慣性便秘屬燥結(jié)者。

【用法】佐餐食用。凡脾虛濕盛之大便溏瀉、痰熱咳喘者不宜服用。