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蔬果中的巨無霸

 大科技雜志社 2024-12-11 發(fā)布于海南

  番荔枝和哈密瓜一樣大、牛油果長得像個大葫蘆、西葫蘆就像大冬瓜……一些小個子蔬果中出現(xiàn)了“巨人”,你見過它們嗎?

  冬瓜?西葫蘆!

  這個冬瓜怎么長得皺皺巴巴的?它其實是一種西葫蘆,常見的西葫蘆只有人的小臂那樣粗長,但是巨型西葫蘆卻能長到100千克重,相當(dāng)于兩個青少年的重量。相比于普通西葫蘆,巨型西葫蘆的表皮厚且堅硬。

  巨型扁豆是水果

  這個長得像大號扁豆的家伙可不是蔬菜,而是一種水果,名叫“冰淇淋豆”,原產(chǎn)于南美洲,長在高大的樹上,長度能達(dá)到一米。

  冰淇淋豆的豆莢堅硬厚實,可食用部分是包裹在種子外、棉花糖狀的白色假種皮,口感細(xì)膩、味道香甜,如冰淇淋般,因此得名。

  人頭大的番荔枝

  這個長得像帶刺哈密瓜的家伙名叫“刺果番荔枝”,和常見的熱帶水果番荔枝是親戚。普通番荔枝只有人的拳頭大,刺果番荔枝卻能長得像人的頭那么大,是番荔枝中個頭最大的一種。雖然果實表面長有很多刺狀突起,但它們都比較軟,并不扎手。

  番荔枝果肉內(nèi)都有較多的深色種子,刺果番荔枝也不例外。它的味道沒有其他番荔枝那樣甜,而是略帶酸味。

  脖子巨長的牛油果

  牛油果又叫“鱷梨”,因其外型和大小與梨相似。長頸牛油果卻更像葫蘆或小南瓜,平均長度達(dá)46厘米,最長的接近一米,果皮相對光滑。

  普通牛油果內(nèi)部有一個很大的圓形果核,長頸牛油果的果核只在果實下端膨大部分,上端則全是果肉。它的味道和普通牛油果差不多。

  長在地里的巨型饅頭

  超級大饅頭?它其實是一種名為“大禿馬勃菌”的蘑菇,其外型圓潤飽滿,通常能長得像鴕鳥蛋或籃球般大,幼嫩時內(nèi)外都是白色的,這也是可食用的時候,人們通常會將其切片烹制,它被切開后的紋理也很像饅頭。大禿馬勃菌成熟后有一定毒性,會變成棕色并開裂,釋放其中的孢子。

  除了食用,大禿馬勃菌過去也曾用于敷在傷口上止血。

  選拔蔬菜巨人的比賽

  一些人會通過細(xì)心的栽培,不斷打破蔬果的生長極限,種植出許多大得驚人的蔬果。英國舉辦的巨型蔬菜大賽就聚集了全世界的巨型蔬菜愛好者,以及他們種出來的巨無霸蔬菜。比賽場地就猶如巨人國的市場,各種大號蔬果琳瑯滿目。這里不僅是種植者的競技場,也是世界紀(jì)錄的誕生地——8.97千克的世界最重洋蔥、長6米多的最長胡蘿卜、超過3.5米的最高西紅柿植株等世界紀(jì)錄都在此產(chǎn)生。

  參賽者大多會交換巨型蔬果的種子用于種植,還有各自的種植心得,比如用魚肉堆肥,合理利用溫室栽培,延長蔬菜種植時間等。

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