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「作家新干線·散文」段華峰 |房后有棵柿子樹

 譚文峰sdqtneyj 2024-12-13 發(fā)布于山西

作家新干線


房后有棵柿子樹


冬日的暖陽(yáng)透過稀疏的云層,灑在老家的庭院里,給這個(gè)季節(jié)增添了一抹難得的溫暖?;氐嚼霞?,我站在老屋的門檻上,目光被那棵老柿樹吸引。它的枝干蒼勁有力,樹皮皴裂,仿佛記載著歲月的滄桑。在這個(gè)季節(jié),樹葉早已凋零,只剩下那些紅澄澄的柿子,像一盞盞小燈籠,高掛在枝頭。它們?cè)诤L(fēng)中輕輕搖曳,仿佛在向遠(yuǎn)方的游子招手,訴說(shuō)著家鄉(xiāng)的思念和溫暖。

我的家鄉(xiāng),坐落在城東五公里處,那里的秋天,總是被一片片火紅的柿子樹裝點(diǎn)得格外溫暖。我家的房子后面,就有這樣一棵柿子樹,它見證了我的童年,也承載了我最深的鄉(xiāng)愁。

春天,柿樹的枝頭冒出了嫩綠的新芽,它們?cè)诖猴L(fēng)中輕輕搖曳,仿佛在訴說(shuō)著生命的希望。我們一群孩子,喜歡在樹下玩耍,撿拾那些剛剛落下的嫩葉,它們是我們游戲的道具,也是我們童年的伙伴。

夏天,柿子樹的葉子如同翡翠般碧綠,陽(yáng)光透過葉縫,灑下斑駁的光影。我們一群孩子,總是在樹下嬉戲,捉迷藏,或者爬上樹梢,尋找那些尚未成熟的青柿子。盡管它們又硬又澀,但我們卻樂此不疲,因?yàn)槟鞘峭甑奈兜馈?/span>

隨著秋天的腳步漸近,柿子樹的葉子開始泛黃,而那些青柿子,也漸漸變得圓潤(rùn),顏色由青轉(zhuǎn)紅。我們每天都在期待,期待著那個(gè)摘柿子的日子。母親總是說(shuō),要等到柿子紅透了,才能摘下來(lái),那樣才甜。

終于,在一個(gè)陽(yáng)光明媚的秋日,母親帶著我們,拿著籃子,開始了摘柿的工作。我們的目光在枝頭跳躍,尋找著那些最紅、最飽滿的柿子。它們像一盞盞小紅燈籠,掛在枝頭,在陽(yáng)光下閃爍著誘人的光澤。伸出手輕輕一扭,那些熟透的柿子便應(yīng)聲而落,帶著一絲不舍,卻也帶著滿滿的喜悅,落入了手中。它們是那么柔軟,那么溫暖,仿佛能融化我的心靈。

當(dāng)籃子漸漸裝滿,我的心也隨之滿足。母親小心翼翼地將籃子從樹上吊下,然后一個(gè)接一個(gè)地滑下樹來(lái)。我圍在母親身旁,圍著那滿籃的柿子,分享著這份收獲的喜悅。母親會(huì)挑選一些最紅的柿子,輕輕擦去表面的塵土,然后遞給我。我迫不及待地咬上一口,那甜美的汁液立刻在口中爆發(fā),帶著秋天的成熟和陽(yáng)光的暖意。那一刻,我的心仿佛也被這甜蜜填滿。

母親的臉上,總是掛著滿足的微笑,她知道,這些柿子,將是我們冬季的美味。摘回家的柿子,母親會(huì)挑選一些完好無(wú)損的,放在屋頂上晾曬。每天早晨,她都會(huì)早早起來(lái),將柿子翻面,讓它們均勻地接受陽(yáng)光的洗禮。我們也會(huì)幫忙,雖然手法笨拙,但那份參與的快樂,卻是無(wú)法言喻的。

晾曬了幾天的柿子,表面開始出現(xiàn)一層白色的糖霜,那是柿子的精華。我們迫不及待地拿起一個(gè),輕輕一咬,那甜蜜的汁液立刻充滿了口腔,那是秋天最甜美的滋味。母親總是提醒我們,不要貪吃,但她自己卻總是笑瞇瞇地看著我們,眼中滿是慈愛。

除了曬柿餅,母親還會(huì)做一些柿子醋。她將一些柿子搗碎,加入糖和醋,密封在罐子里,放在陰涼處發(fā)酵。幾周后,一打開罐子,那酸香的味道就撲鼻而來(lái)。母親會(huì)用它來(lái)調(diào)味,無(wú)論是涼拌菜還是燉肉,都別有一番風(fēng)味。

冬天,柿子樹變得光禿禿的,但那些掛在屋檐下的柿餅,卻成了冬日里的一抹亮色。我們圍坐在火爐旁,吃著柿餅,聽著母親講述過去的故事。那些故事,總是那么吸引人,讓我們忘記了寒冷,只覺得心里暖暖的。

如今,我已遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),但那棵蒼老的柿子樹,卻始終在我心中。每當(dāng)秋冬時(shí)節(jié),我總會(huì)想起那火紅的柿子,想起母親的笑容,想起那些童年的伙伴。柿子紅又紅,我的童年也隨著那些紅透的柿子,永遠(yuǎn)地留在了記憶里。


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