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說到過日子,中國人的儀式感真的拉滿了!

 金錢河南山牧童 2024-12-15

在中國人的一生中,“過日子”從來不僅是柴米油鹽的瑣碎日常,而是融入了無數(shù)儀式感的美好畫卷。

許多看似普通的小事,其實蘊含著深厚的文化智慧和對生活的獨特理解。在這片土地上,“儀式感”成為代代相傳的情感紐帶。

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中國文化被稱為“龍的文化”,中華兒女被稱為“龍的傳人”。圖為宋代陳容《墨龍圖》。

作為中國文化的一部分,“儀式感”同樣是中華民族對于人類的偉大貢獻。已經(jīng)走過了一萬年的中國文化,仍在不斷啟迪著我們的生活。

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一、中國人的人生慶典

充滿著世俗生活的盎然情趣

中國人以儀式為載體,將生命的每個重要節(jié)點賦予深厚的文化內(nèi)涵。從新生命的誕生到最終的告別,這些慶典不僅承載了世代傳承的文化智慧,也彰顯了親情與社會聯(lián)系的力量。在中國人的一生中,這些充滿儀式感的慶典,為人生注入了尊嚴、意義與溫情。

在中國文化中,生命的開始被視為一場盛大的喜事。添丁加口不僅僅是一種家庭成員的增加,更象征著生命的延續(xù)與希望的萌發(fā)。從婦女懷孕時被稱為“有喜”,到“胎教”所代表的規(guī)矩與祝福,再到嬰兒出生后“報喜”的風俗,生命的初始階段已被濃厚的儀式感所充盈。

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《長春百子圖》(局部)是中國古代風俗畫中的嬰戲圖之一,傳為北宋蘇漢臣所繪。

在“嘗五味”的環(huán)節(jié)中,讓新生兒品嘗酸甜苦辣,不僅是生命初體驗的象征,更蘊含著人生百味的哲理。而后,滿月、百日的慶典,通過“三朝酒”“洗三朝”等儀式,為這個新生命帶來親朋好友的祝福與熱烈的慶賀,體現(xiàn)了家族的和睦與生命的欣喜。

作為親家,為祝賀嬰兒出世,常在孩子出生十天左右“送祝米”,送去雞蛋、掛面、紅糖及被褥、衣帽等,上覆紅布,以示喜慶?!八妥C住钡牧曀?,直到今天仍十分流行。

孩子滿周歲時,“抓周”成為儀式的重頭戲。這個傳統(tǒng)中,長輩們通過擺放象征性物品,讓孩子隨意選擇,以此寄托對其未來發(fā)展的期待。這一環(huán)節(jié)既充滿趣味,也蘊含深刻的寓意,成為家庭歡聚中不可或缺的一部分。

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《顏氏家訓·風操》記載道:“兒生一期,為制新衣,盥浴裝飾,男則用弓矢紙筆,女則刀尺針縷,并加飲食之物及珍寶服玩,置之兒前,觀其發(fā)意所取,以驗貪廉愚智,名之為試兒。”

隨著孩子逐漸長大,“加冠”和“加笄”禮則標志著人生從少年向成人的過渡。男子加冠、女子加笄的儀式,不僅象征身份的轉變,更賦予了承擔家庭和社會責任的意義。

古人有名有字,嬰兒出生三月命名,成年時取字。名與字意義上有聯(lián)系。如屈原名平,字原,《爾雅·釋地》稱“廣平曰原”。加冠、加笄與取字是成年的標志,此后方可婚嫁。有的地區(qū)女子加笄在出嫁時進行,改變童年發(fā)式,結發(fā)髻于頭頂,又稱“結發(fā)”?!敖Y發(fā)夫妻”之說即由此而來。

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笄,即簪子,加笄即盤發(fā)插簪。圖為周昉《簪花仕女圖》。

婚姻作為人生的一大轉折,是中國人一生中最為隆重的慶典之一。從“六禮”開始,經(jīng)過“納彩”“問名”“納征”等程序到最終的“親迎”,每一個步驟都滿載著禮儀的莊重與文化的傳承。

在婚禮中,新人通過合巹禮、換杯酒等儀式,締結終身的盟約,古俗以一瓠分兩瓢謂之巹,新郎新娘各執(zhí)一瓢,用酒漱口,稱為“合巹”;后合巹變?yōu)榻槐?,即新人換杯對飲。婚后三日的“回門”禮,又用另一種方式表達對父母養(yǎng)育之恩的感念與對新生活的美好開端。

壽宴是對生命的禮贊,尤其是在五十歲以上的老人慶壽時,通過壽桃、壽面、壽酒等象征長壽的美食,以及熱鬧的宴席,表達對生命的珍視與對長輩的感恩之情。


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麻姑獻壽是中國道教傳說中麻姑為壽星祝壽的故事,象征長壽與吉祥。

然而,生命總會走向終點,喪葬禮儀則成為莊重的告別儀式。從“招魂”到“披麻戴孝”,從“七七”祭奠到下葬,無不表現(xiàn)對逝者的尊重與懷念。

中國古代喪葬禮儀至為繁復,《禮記》記載有四十余項,到北宋司馬光作《書儀· 喪禮》,仍有二十五項,其后日趨簡樸。近代以后,佩黑紗、送花圈、開追悼會以寄托哀思,成為時尚。

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[宋] 聶崇義《新定三禮圖》中的全套斬衰服圖

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二、中國人的歲時節(jié)日

體現(xiàn)著中華民族深厚的文化內(nèi)涵

中華民族的節(jié)日以夏歷(農(nóng)歷)為基準,不同于宗教節(jié)日,它們與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的節(jié)奏密切相關,展現(xiàn)出鮮明的農(nóng)耕文化特征。這些節(jié)日不僅覆蓋了廣大的時空范圍,還具有千年以上的歷史,并廣泛流傳于各族群中。

夏歷以正月初一為新年開端,“過年”是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,慶祝活動從臘月二十三或二十四的祭灶開始,持續(xù)到正月十五的元宵節(jié)。進入臘月,農(nóng)事結束,人們?yōu)楣?jié)日做準備,從“糖瓜粘”“掃房日”到“殺雞”“磨豆腐”,節(jié)日氣氛漸濃。除夕是節(jié)日高潮,家家貼春聯(lián)、放爆竹,晚間全家團聚吃年夜飯,舉杯慶祝,孩子們嬉戲守歲。正月初一開始,親友間互相拜年,傳遞祝福,拜年的傳統(tǒng)雖起源于避禍傳說,后來更多是表達祝愿。

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夏歷以建寅之月、即后世通常所說的陰歷正月為歲首,以正月初一日為新的一年的開端。辭舊歲,迎新春,是中華先民最為重視的歲時佳節(jié),俗稱為“過年”。圖為清代王浩輝 《福貴歲朝圖》。

正月初八相傳為財神趙公元帥的生日,各地祭財神以求財運亨通。正月十五的元宵節(jié)則是新春的最后高潮,因這一天是新年首個滿月之夜,又稱燈節(jié)。元宵節(jié)活動包括吃湯圓、賞花燈、猜燈謎、舞龍舞獅等,場面熱鬧非凡,自唐代起還流行燃放焰火,明清時期焰火技藝達到了極致。

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據(jù)《三教源流搜神大全》稱,趙公明,終南山人,著鐵冠,佩鐵鞭,跨黑虎,驅雷役電,除瘟禳災,主持公道,求財如意,后演變成為民間普遍信仰的財神。

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清代畫家丁觀鵬的《太平春市圖》,描繪出清人想像中的明代元宵節(jié)景象。

三月初三的上巳節(jié),是春游踏青的傳統(tǒng)節(jié)日,起源于周代臨水沐浴、祓除不祥,魏晉后固定在三月初三。明、清以后,祛災、求子等迷信色彩漸褪,演變而為水邊飲宴、郊外踏青等春游活動。杜甫詩句“三月三日天氣新,長安水邊多麗人”正是對這一傳統(tǒng)的生動描繪。

五月初五的端午節(jié)因賽龍舟和食粽子而聞名,節(jié)日傳說主要有紀念屈原、伍子胥或越王勾踐等多種說法。其中,屈原因其愛國精神和文學成就而成為最廣泛接受的紀念對象。端午節(jié)的活動包括插菖蒲、斗百草、飲雄黃酒等,賽龍舟則是節(jié)日的核心,熱鬧壯觀,延續(xù)至今。

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五彩縷是端午節(jié)常見的驅邪避災節(jié)物。

七月初七的乞巧節(jié)起源于牛郎織女的傳說,是女子乞求智巧的節(jié)日。清涼的夏夜里,婦女們穿針引線、祈愿幸福,體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)手工藝和浪漫傳說的結合。

八月十五的中秋節(jié)因滿月而備受喜愛,是賞月和家人團聚的佳節(jié)。人們吃月餅、飲桂花酒,甚至在浙江一帶還有觀錢塘潮的傳統(tǒng)。月亮圓滿象征團圓,因此中秋節(jié)常觸發(fā)思鄉(xiāng)之情,蘇軾《水調歌頭》中的“但愿人長久,千里共嬋娟”道出了中秋情感的精髓。

九月初九的重陽節(jié),又稱菊花節(jié),據(jù)《易經(jīng)》“以陽爻為九”,九為陽數(shù),兩九相重,故稱“重陽”。登高望遠、飲菊花酒、插茱萸等活動旨在祛災辟邪,同時也成為人們懷念故鄉(xiāng)、思親祭祖的節(jié)日,王維“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”流傳千古。

臘八節(jié)在臘月初八,是以喝臘八粥為核心的節(jié)日,起源于佛教傳說、民間故事或歷史典故。臘八粥用多種谷物、果仁熬制,既美味又營養(yǎng),延續(xù)至今。臘月后半月,即到臘月二十三祭灶王爺之日,新的一輪辭舊迎新的年節(jié)活動又告開始。

這些節(jié)日貫穿全年,展現(xiàn)了中華民族深厚的文化內(nèi)涵、農(nóng)耕智慧和濃郁的人情味,歷經(jīng)千年傳承,仍在現(xiàn)代社會中煥發(fā)活力。

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三、中國人的祭祀活動

背后是慎終追遠的肅穆莊嚴

血緣宗法倫理是中國文化的重要特征,這一特點在祖先祭祀中表現(xiàn)尤為突出。祖先祭祀起源于上古時代的生殖與祖先崇拜,初期以女性生殖崇拜為主,后因父系社會到來轉向對男性祖先的祭奉。這一轉變從紅山文化遺址中的女性生殖崇拜器物到早期龍山文化陶祖均有考古證據(jù)印證。漢字“祖”亦體現(xiàn)了祖先崇拜與生殖崇拜的關聯(lián)。

進入宗法社會后,祭祖成為民間重要習俗,特別是殷商時期祭祖活動形式多樣,包括肜、翌、祭、洅、劦五種方式,分別以娛樂或供獻的方式祭祀祖先。周代祭祀更重視血緣親疏等級,祭祖活動中明確“昭”“穆”之分,體現(xiàn)在祖廟牌位排列及家族成員行禮順序上,《禮記》中對此有所記載。

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《明會典·禮部》中的本宗九族五服圖。

祭祀祖先,是殷周以下中華先民一以貫之的莊嚴典禮。為表達后代對先祖亡靈的虔敬與祈禱,須備豐厚的祭物。將三牲(牛、羊、豬)供奉于墓?;蜃嫦扰莆恢?,然后獻酒三巡,即初獻爵、亞獻爵、終獻爵,此稱“三獻”。此習沿襲至清代,《紅樓夢》第五十三回記寧國府除夕祭宗祠“青衣樂奏,三獻爵,拜興畢,焚帛奠酒,禮畢,樂止,退出”,扼要敘述了祭祖的過程。

清明、中元和十月朔是古代重要的“三冥節(jié)”,尤以清明為重。唐宋時期,清明祭祖已普及,成為規(guī)定節(jié)日。清明這一天,人們紛紛來到先祖墓地,供上飯食、果品、祭酒,燃香鳴鞭,焚燒以五彩紙和箔紙扎制的冥器,如紙車、紙轎以及紙錢,供死去的親人享用。

與此同時,還為墳冢培土,清除雜草,故稱“添墳”“掃墓”。祭掃完畢,插一竹竿或柳枝于墓前,上糊長條白紙,俗稱“清明吊子”,以此表示已行祭祀。清明時值暮春三月,春光明媚,風和日麗,所以人們又將祭掃先祖墳塋與郊游踏青結合起來。宋代名畫《清明上河圖》便描繪了人們清明節(jié)掃墓踏青歸來的情景。

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宋代畫家張擇端《清明上河圖》。

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四、中國人的衣食住行

體現(xiàn)著禮儀之邦的“講究”

衣、食、住、行不僅是物質文化與行為文化的綜合體現(xiàn),也受到思想觀念的深刻影響。中國素有“禮儀之邦”之稱,以禮為行、為基準的孔儒之學長期占據(jù)社會主流地位,對社會生活的各個方面產(chǎn)生了深遠影響。

飲食是生活的基本需求,且與四時變化密切相關:“春宜羔豚,夏宜腒鱐,秋宜犢麛,冬宜鮮羽”。味道上亦有講究:“春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸?!比澦卮钆浼安穗葦[放都有嚴格規(guī)定,如“牛宜稌,羊宜黍”,菜肴“左殽右胾”,酒漿居右。進食姿態(tài)更需規(guī)范:“毋摶飯,毋流歠,毋嚙骨”等,體現(xiàn)禮節(jié)與秩序。宴請賓客更為講究,古人赴宴稱“坐筵席”,席地而坐,席位層數(shù)依身份而定,唐代高桌椅出現(xiàn),明清時期圓桌盛行,環(huán)坐圓桌象征家庭團圓。

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宴飲,陜西西安南里王村韋氏家族墓出土壁畫

宴席座次同樣有講究,東向為尊,北向次之,南、西次之。如《鴻門宴》中項王、項伯東向坐,亞父南向,沛公北向。明清八仙桌流行后,座次以昭穆為序,西向坐為首席,以下交替排列。宴席中男女不同席、長幼有別,體現(xiàn)社會等級和禮儀。

日常起居行為,也不可隨心所欲?!胺矁?nèi)外,雞初鳴,咸盥漱,衣服,斂枕簟,灑掃室堂及庭,布席,各從其事?!?歷代家訓,多有“黎明即起,灑掃庭除”的要求。勿論少長,一言一行、一舉一動均須循規(guī)蹈矩。“毋側聽,毋噭應,毋淫視,毋怠荒。游毋倨,立毋跛,坐毋箕,寢毋伏 ……”

人際交往中,禮節(jié)更加繁復。男子有“九拜三揖”,男子之間相互致意,有九拜、三揖之禮。九拜,即跪拜動作的九種形式。三揖,即拱手行禮三次。拱手時,雙手合抱于胸前,輕輕晃動,身略前傾,若上下大劃,謂之“長揖”;屈身而行,謂之“打躬”。歡迎貴客,當擁彗(竹掃帚)迎門,表示已將道路、廳堂打掃干凈,恭候光臨。

凡此種種細致入微的行為規(guī)范,鑄成中華民族溫、良、恭、儉、讓的傳統(tǒng)精神風貌。其中過于瑣碎的繁文縟節(jié),也帶來不少消極影響,特別是其中體現(xiàn)綱常倫理的部分(如對婦女的歧視與苛求),更屬糟粕,當予清除。

編校:曾子芙;審核:丁鵬;核發(fā):霍俊明

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