可以參考圖一,圖一中的內(nèi)容都是不太適合和雞蛋一起吃的東西,這些尤其要注意。 雞蛋+茶葉:對(duì)胃有刺激作用,影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用 雞蛋+兔肉:易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉 雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味 雞蛋+柿子:腹瀉、生結(jié)石雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食 雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會(huì)引起中毒 雞蛋+鵝肉:一起吃傷元?dú)怆u蛋+消炎片:一起吃會(huì)中毒 雞蛋+豆?jié){:雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì),大大降低了人體對(duì)營養(yǎng)的吸收 雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化。 所以下次如果你們有會(huì)喜歡豆?jié){和雞蛋一起吃的,我覺得可以注意一下,因?yàn)檫@種在營養(yǎng)吸收上,會(huì)打點(diǎn)折扣。 |
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