1.維持較高血壓：從而讓人體能夠完美的直立行走。我們體內(nèi)的尿酸酶缺陷的原因，基本就是因為要維持人體從爬行到直立行走后，才慢慢被進(jìn)化掉的。

2.抗氧化，清除自由基：維持人體健康平衡態(tài)。

3.保護(hù) DNA：尿酸的抗氧化作用可以保護(hù)細(xì)胞內(nèi)的 DNA 不被羥基氧化掉。

4.抗衰老，提高并維持人的智力水平：尿酸可以保護(hù)細(xì)胞不被氧化，從而起到抗衰老的功效。

所以尿酸低了會讓人的思維水平低下，反應(yīng)遲鈍。

尿酸高，在不改變飲食習(xí)慣前提下，連續(xù)兩次空腹尿酸都超過 420（圍絕經(jīng)前女性能超過 360）則為高尿酸血癥。

那么，尿酸高了后，如果能做好這些飲食禁忌，則可以避免導(dǎo)致痛風(fēng)，甚至終生都不發(fā)作：

1.尿酸高，要遠(yuǎn)離高果糖食品：

高果糖食品包括甜度比較高的水果，特別是果糖含量高的水果。

果糖進(jìn)入人體，會代謝為尿酸而升高尿酸。因此果糖攝入過多，會導(dǎo)致血尿酸升高。

2.一些調(diào)味品，嘌呤含量高，要遠(yuǎn)離：

像雞精、味精、蠔油、鮑汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等，這類的食品調(diào)料，含有的嘌呤都比較高，如果攝入的量較大的話，會升高血尿酸。

3.濃咖啡、濃茶最好不要喝：

近幾年的研究證實，喝咖啡和茶本身并不會增加痛風(fēng)的風(fēng)險，也不會增加體內(nèi)嘌呤含量。

但咖啡和茶過濃，會興奮神經(jīng)，這會誘發(fā)痛風(fēng)升高尿酸的可能。

4.啤酒、白酒、紅酒，尿酸高最好什么酒都不喝：

啤酒黃酒本身嘌呤含量高，自不必說。

而白酒、紅酒以及所有酒水都含有酒精，而酒精進(jìn)入人體會生成乳酸，乳酸會競爭和尿酸對水的使用從而升高尿酸，酒精還會直接導(dǎo)致尿酸生成增加而生高尿酸。

5.動物內(nèi)臟、海鮮、魚類一定你要少吃或不吃：

像花菜、菠菜、菌類，以及植物的種子、干果等，這里面富含遺傳物質(zhì)，自然嘌呤含量并不低，所以要控制攝入量。

6.動物內(nèi)臟、海鮮、魚類一定你要少吃或不吃：

不管是痛風(fēng)的間歇期還是發(fā)作期，動物內(nèi)臟、魚湯肉湯火鍋湯、大部分海鮮、魚類最好嚴(yán)格控制，這些都是妥妥的高嘌呤飲食。

當(dāng)然為了減少痛風(fēng)發(fā)作降低尿酸，嚴(yán)格控制飲食完全不夠，還要結(jié)合運動來控制體重，增強(qiáng)免疫力，提高代謝尿酸能力，合理安排作息，不加班熬夜勞煩困頓，保持心情愉快，這些都是穩(wěn)定尿酸的有效措施。

如果還不達(dá)標(biāo)，則應(yīng)加上藥物或其他降尿酸的方法。