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來自: 無心堂主人 > 《美食》
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真正好吃的面,就是手工面
真正好吃的面,就是手工面。出差到南方,吃過米飯后,我總是向當(dāng)?shù)厝舜蚵?,哪里有賣面食的,不論面條,饅頭。家鄉(xiāng)的面食以面條為主。還...
廣州傳統(tǒng)美食“竹升面”為何歷經(jīng)百年依然人氣不減,看完才知道
話說那天費(fèi)勁周折終于在廣州江南西紫丹大街找到這家華力強(qiáng)面家,店面不大,沒有裝飾,品種簡(jiǎn)單,僅有全蛋竹升面、半蛋竹升面和鮮蝦云吞...
手工油面是大別山地區(qū)特有的傳統(tǒng)面食,至今已有一千多年的歷史,是鄂東的民間民俗美食……
手工油面是大別山地區(qū)特有的傳統(tǒng)面食,至今已有一千多年的歷史,是鄂東的民間民俗美食……老家油面嗍得響。據(jù)查,手工油面是大別山地區(qū)...
直擊中國(guó)最好吃的七種面條,哪一種才是你的最愛?
直擊中國(guó)最好吃的七種面條,哪一種才是你的最愛?燴面的精華全在于湯,下面時(shí),鍋內(nèi)放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋。片兒川面:杭州傳統(tǒng)...
武夷山古法手工制茶:五天五夜不眠不休方得真正好茶
武夷山古法手工制茶:五天五夜不眠不休方得真正好茶。今天,就讓我們來福建武夷山區(qū),世代以茶為生,古法制茶的傳承人楊敏忠講述這一千...
面食控的終極幻想
面食控的終極幻想。米飯、包子、饅頭~~~~我最愛吃的還是面條。那爽滑的面條沾著各種醬鹵從嘴里進(jìn)入肚子,妥帖的暖意讓人心里舒服得很。...
為什么我們的面條不能這么做?
為什么我們的面條不能這么做?刀削面、褲頭面、貓耳朵......這些大家耳熟能詳?shù)拿嬷破罚际窃鄞筇斐奶厣媸?。但面食并非中?guó)獨(dú)有,...
9款好吃的面食
9款好吃的面食因?yàn)樗矚g吃面條,所以我學(xué)會(huì)了面條的多種做法~每天9款好吃的面食。
面
肥腸面是四川著名的漢族傳統(tǒng)小吃,屬于川菜系。內(nèi)江牛肉面是四川省眾多漢族特色面食之一,也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的面...
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