鱔魚的肉吃起來遠(yuǎn)比大多數(shù)常見淡水魚更加鮮嫩，再加上魚刺少，它在水產(chǎn)市場中是非常受歡迎的魚鮮，因此它的價格自然不會便宜，基本都是幾十元甚至是上百元一斤。

不過，鱔魚并不是什么罕見的魚類，在農(nóng)村的小河溝、水田中，只要不濫用化肥農(nóng)藥，那都能看到它們。估計很多農(nóng)村長大的釣友在夏天的時候還有過在水田中抓鱔魚的經(jīng)歷。但不管是多厲害的抓鱔魚高手，如果遇到下面這兩條巨鱔也得嚇一跳。

前不久，有位廣西村民在一條河溝里面放地籠捕魚，結(jié)果一收籠不得了，竟然收獲了兩條像胳膊一樣粗的大鱔魚，它們的肚皮是金黃色的，魚背卻是黑色的，這位村民捕魚捕了幾十年了，還是頭一回見到這么大的鱔魚，嚇得他都不敢下手去捉了。

通常情況下，鱔魚算是體型偏小的魚類，能長到1斤就已經(jīng)是非常罕見的了，但這次抓到的兩條巨型鱔魚加起來得有十幾斤，真是太夸張了，難道它們就是傳說中已經(jīng)成精的鱔魚王嗎?

雖然在垂釣圈里經(jīng)常會有一些大魚、龜鱉甚至是鱔魚變成妖怪的故事，但這些大多都是沒有任何科學(xué)依據(jù)的傳說而已。之所以會有人覺得它們成精了，只是因為它們是突破了自身生長極限的變異個體，或者說大眾不太了解它們的生長規(guī)律而已。

就像在三峽地區(qū)曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過巨型鱤魚和黑魚，還有在地下巖洞中和深潭中發(fā)現(xiàn)巨型鰻魚的，這些都是真實存在的特例。所以，這兩條巨大的鱔魚也可能只是變異的個體而已。

科學(xué)家對于鱔魚的研究不多，目前根據(jù)有關(guān)資料可以知道鱔魚長得非常慢，完全沒法和其它的野生魚相比。在野外環(huán)境中的鱔魚往往第一年能長到20厘米，第二年能長到30厘米，第三年能長到40厘米，而這時它們的體重可能還不到一斤，之后就越長越慢了。同時，鱔魚還是食肉的，它們長得快不快，還得看周圍環(huán)境如何，比如有沒有小魚、小蝦吃，水溫和水質(zhì)怎么樣。

鱔魚要花多久才能長得像人的胳膊那么粗呢?考慮到它們的生命周期，這事幾乎是不可能的，除非遇到什么超自然現(xiàn)象。在自然界中，總會有一些無法用科學(xué)去解釋的事情，特別是在那些深不見底的水域中。

不過也有資料顯示，我國引入過一種叫做緬甸黃鱔的外來物種，它的外形就像是本土黃鱔的放大版，生長速度要比它快上很多倍，據(jù)說最大的能長到幾十斤，甚至在它的原產(chǎn)地還有上百斤的大家伙。那廣西村民捕到的兩條巨型鱔魚到底是不是緬甸黃鱔呢?

其實，雖然緬甸黃鱔是被當(dāng)作食用魚引入養(yǎng)殖的，但它在水產(chǎn)市場上卻并不多見，并且廣西村民的巨型鱔魚又是在野外水域捕獲的，很難判斷它們到底是緬甸黃鱔還是成了精的鱔魚。

由于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展，化肥、農(nóng)藥被嚴(yán)重濫用，再加上濫捕的影響，野生鱔魚能活著就已經(jīng)很不容易了，要是想讓野生鱔魚長到一斤以上，那估計得在一個沒有人并且還有很多小魚、小蝦的環(huán)境才行，但問題是現(xiàn)在這樣的環(huán)境真的是太少了，尤其在農(nóng)村中基本不可能有這樣的環(huán)境。

就算是人工養(yǎng)殖的鱔魚想長到一斤以上也得五年左右才行，并且大部分人工養(yǎng)殖的鱔魚在長到半斤就給賣了。所以，平常大家看到的鱔魚都很小，要是突然有條鱔魚長得好大，那肯定會讓人很吃驚。總之，本土的鱔魚要是能長那么大的話，那真是太夸張了，除非它是發(fā)生了基因變異，不然很難長到那么大。