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燉羊肉,外行才放香料,羊湯館老板:只需這2樣,羊肉鮮美無膻味
羊膻味的“克星”,燉羊肉放這些香料,1斤只放2克,肉嫩湯鮮
羊肉里加入這種“香料”, 壞了一鍋湯! 還有人瞎放, 好吃才怪
羊肉里別加這種“香料”, 不然壞了一鍋湯!
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老師傅分享羊湯秘制配方,一個香料熬出奶白羊湯,商用技術(shù)快收藏
暑伏燉羊肉湯,牢記“3竅門2不放”,湯鮮不發(fā)黑,膻味小羊肉香
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入伏記得喝羊湯,煮羊肉湯學(xué)會用“減法”,別放2種料,鮮香不膻
東南西北怎么辨別方向
冬季燉羊肉,只放這3種料就夠了,羊肉軟嫩,湯鮮美,沒有膻味!
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羊肉
無論燉羊肉還是燉牛肉,最忌諱放這“2種香料”,否則膻味特別重
燉羊肉時最忌諱的香料, 放了它等于白燉, 你知道是什么香料嗎?
羊肉湯怎么燉才能濃白,去羊膻味用什么方法,到底該不該放香料?
羊肉放什么調(diào)料最好?
羊肉里別再加這種“香料”了,否則壞了一鍋湯!難怪肉質(zhì)不好吃
煮羊肉時,切記“4放3不放”,放錯了,肉不滑嫩膻味大,湯不鮮
黃燜羊肉怎么做?
煮羊肉時,切記'4放3不放',放錯了,肉不滑嫩膻味大,湯不鮮
小寒燉羊肉,滋補御寒,切記4放3不放,放對了,肉爛湯鮮不腥膻
燉羊肉時,這個香料一定不能放,10人有9人錯,用了羊肉湯有怪味