閬中的張飛牛肉和其它地方的醬牛肉基本沒(méi)有區(qū)別，就是煮得更爛，煮牛肉的佐料據(jù)說(shuō)成百上千。我過(guò)去只知道有山西老陳醋和鎮(zhèn)江香醋非常有名，到了閬中古城才知道原來(lái)中國(guó)有四大名醋，閬中保寧醋也是其中之一。李元嬰建的三座滕王閣也都是在水邊，滕州滕王閣是在荊河邊，洪州滕王閣是在贛江邊，閬中滕王閣則是在古城外嘉陵江邊。李元嬰見(jiàn)閬中城外有一座玉臺(tái)山煞是好看，便于向河一面半山處鑿出平臺(tái)興起樓閣，就是閬中滕王閣。

巡天入川觀蜀物之閬中古城（上）我這次是從成都去看閬中古城，成都東站到閬中站鐵路里程差不多三百公里，城際列車運(yùn)行兩個(gè)半小時(shí)，列車最高速度200Km/h，旅行速度就是差不多120Km/h。張飛像左手站著馬齊，曾在閬中做巴西太守張飛的功曹，主要負(fù)責(zé)記錄官員成績(jī)，也可參政議政。這是袁天綱故居，袁天綱就是袁天罡，中國(guó)古代神人。袁天綱為保閬中王氣被徹底鎮(zhèn)壓，便為自己在閬中尋了一塊風(fēng)水寶地做墓地，埋下一枚五銖銅錢為記。

巡天入川觀蜀物之成都杜甫草堂。杜甫人稱“詩(shī)圣”，成都杜甫草堂便用這一組壁畫(huà)來(lái)把杜甫提升到神圣的高度，這個(gè)創(chuàng)意很奇妙。李白拿出玄宗皇上給的錢，請(qǐng)杜甫狂飲，還說(shuō)“敕賜鏡湖水，為君臺(tái)沼榮?！焙鹊阶詈螅畎子X(jué)得自己快斷片兒了，就對(duì)杜甫說(shuō)：“一杯一杯復(fù)一杯，我醉欲眠卿且去?！倍鸥χ昂染贫际恰俺厝杖盏浯阂隆?，自從有了李白拿來(lái)的玄宗賞錢，他和李白就“每日江頭盡醉歸”，恨不得一直喝到“人生七十古來(lái)稀”。

巡天入川觀蜀物之成都武侯祠。根據(jù)左上右下的禮制，惠陵之左為劉備廟，之右為武侯祠，君臣廟祠并排。明洪武年間，元璋兄十一子，在成都就藩的獻(xiàn)王朱椿拆除武侯祠，將諸葛亮塑像移入昭烈廟與先主合祀。清康熙十年（公元1671年），大修昭烈廟，正殿祭祀劉備，后殿祭祀諸葛亮。因此，自從諸葛亮被移入成都昭烈廟，無(wú)論廟門掛何匾，這座廟便被稱作武侯祠。武侯祠中并無(wú)他人配享，只有他祖孫三人，也就是諸葛三世祠，這是諸葛亮家廟。

去山西看唐代佛光寺。2009年，五臺(tái)山和佛光寺一起列入世界文化遺產(chǎn)名錄的“五臺(tái)山”項(xiàng)下，包括臺(tái)懷鎮(zhèn)寺廟群、五個(gè)臺(tái)頂和佛光寺。佛光寺伽藍(lán)殿里是給孤獨(dú)加十八伽藍(lán)神，十九尊彩繪泥像，都是近年新作。佛光寺建了伽藍(lán)殿就再也化不到緣建它對(duì)面的另一座殿了，所以伽藍(lán)殿只能孤零零地站在那里。按照時(shí)間的縱三世佛是中間現(xiàn)在佛釋迦牟尼佛，左手未來(lái)佛彌勒佛，右手過(guò)去佛燃燈佛。佛光寺東大殿這里是三座佛像縱橫結(jié)合，十分罕見(jiàn)。

去錦州看遼代奉國(guó)寺。這三座遼代大殿里，奉國(guó)寺大雄寶殿既是修建最早的，也是面積最大的，稱作遼代三大建筑之首。義縣這里在遼代是耶律氏封地，建了遼代帝陵群。這座大雄寶殿是現(xiàn)存最大的遼代木結(jié)構(gòu)大殿，也是全國(guó)殿內(nèi)面積最大的大雄寶殿，只有大同華嚴(yán)寺大雄寶殿比它占地面積大。像奉國(guó)寺大雄寶殿這樣的遼代大殿供遼代佛像的還有一處，就是大同華嚴(yán)寺的薄伽教藏殿，但它比這座大雄寶殿規(guī)模小很多，而且還不到一千年。

乘風(fēng)又飛彩云南之五：建水臨安府署。明初洪武年間，明軍拿下云南后，把元代的臨安路改成了臨安府，府治從通海遷到建水。所以，云南建水臨安府和南宋杭州臨安府沒(méi)有關(guān)系。所以建水臨安府署大堂庭院中一開(kāi)始就是兩邊廡房坐著六科科長(zhǎng)們，當(dāng)然他們那時(shí)不叫科長(zhǎng)，都是叫“給事中（念幾事中）”，正七品，比正四品知府級(jí)別低了不少。這內(nèi)宅中的一群假人兒中既有地方官員臨安知府、建水知州，也有每日鋤禾的農(nóng)民伯伯，都在被他調(diào)研。

建水人還有一處引以為傲的古建，那是一座孔廟，就是建水文廟。建水人沒(méi)有說(shuō)建水文廟比曲阜孔廟還早，而且也沒(méi)有說(shuō)比曲阜孔廟還大，他們是說(shuō)這建水文廟規(guī)模僅次于曲阜孔廟，全國(guó)數(shù)第二。所以建水文廟泮池就比其它文廟大得多，連北京孔廟都沒(méi)有這么大的泮池。如此來(lái)算的話，建水文廟頂多排在曲阜孔廟和北京孔廟之后，數(shù)第三，就是“一般一般，世界第三”。據(jù)說(shuō)中國(guó)四大文廟是曲阜孔廟、北京孔廟、南京夫子廟和吉林文廟。

乘風(fēng)又飛彩云南之三：建水朱家花園。這朱家花園經(jīng)過(guò)建水政府重修，現(xiàn)在是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，建水古城里最重要的景點(diǎn)之一，走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)。上次說(shuō)明初云南屯邊移民中工農(nóng)兵學(xué)商都有，這朱家就是遷徙到云南建水經(jīng)商的，采買云南大葉茶運(yùn)出去，再?gòu)耐饷孢\(yùn)進(jìn)來(lái)絲綢出售。明間掛一塊“朱家花園”貼金額匾，還是孫軼青先生所題。天地牌位上通常寫(xiě)上本家最想要的吉利，朱家寫(xiě)的是“招財(cái)童子”和“利市仙官”，就是說(shuō)這朱家愛(ài)財(cái)。

乘風(fēng)又飛彩云南之二：建水古城。建水古城東門是建水人民的驕傲，因其比永樂(lè)十八年（公元1420年）的“我愛(ài)北京天安門”早建三十年，而且規(guī)模不小，便被稱作“小天安門”。建水東門城樓的枕匾也是四塊斗方，寫(xiě)著“飛霞流云”。著名的汽鍋雞更是直接起源于建水，建水的那些紫陶店里都有大小紫陶汽鍋出賣。建水古城里所有飯館都必須供應(yīng)汽鍋雞和過(guò)橋米線，汽鍋雞并不是隨時(shí)都有，因?yàn)槟鞘钱?dāng)?shù)赝岭u，每天進(jìn)貨數(shù)量有限，賣完為止。

密宗八菩薩是觀音菩薩、普賢菩薩、文殊師利菩薩、地藏菩薩、彌勒菩薩、虛空藏菩薩、金剛手和除蓋障菩薩。除了中間的智慧毗盧佛外，其它八尊是金剛界佛、度生佛、成就佛、能勝三界佛、最上功德佛、密德文殊室利佛、法界妙音自在佛和九頂佛。圓通寺銅佛殿是一座小乘佛教佛殿建筑，帶有中式裝飾元素。泰國(guó)人不僅捐贈(zèng)佛像給昆明圓通寺，還給很多中國(guó)古寺捐獻(xiàn)銅佛像，也算是企圖傳播他們的小乘佛教，擴(kuò)大宗教勢(shì)力范圍。

初秋走曲阜看圣廟圣府之二：孔府。上一集曾說(shuō)歷史上首次在曲阜孔廟祭孔的皇帝是漢高祖劉邦，他祭孔后，給當(dāng)時(shí)住在孔宅的孔子八代孫孔騰封為“奉祀君”，世代沿襲。這朱厚璁生怕孔廟孔府安全有虞，便下一道旨意，將曲阜縣城搬遷過(guò)來(lái)，在孔廟孔府外壘墻掘池成防。孔廟孔府進(jìn)了曲阜城，是曲阜城自己走來(lái)把孔廟孔府裹了進(jìn)去?？赘@里是一道屏門。這條御路是一直穿過(guò)這座重光門的，說(shuō)明皇上來(lái)曲阜孔廟祭孔時(shí)，會(huì)來(lái)孔府喝茶。

初秋走曲阜看圣廟圣府之一：孔廟。此時(shí)，曲阜孔廟得到更大發(fā)展，孔廟和孔宅分開(kāi)了。參觀曲阜孔廟可以走曲阜古城正南門。欞星門兩側(cè)的墻即是孔廟外墻，曲阜孔廟是明清皇上敕建，所以建筑是皇家制式，可以用紅墻金瓦。弘道門是明代最初洪武年間的曲阜孔廟大門，永樂(lè)年間前面加蓋了圣時(shí)門做山門，弘道門就成了第二座門了。曲阜孔廟肯定也是撤清匾，掛黎匾了，但是曲阜孔廟至少保存了雍正的那塊“生民未有”匾的匾心，現(xiàn)在奎文閣展覽。

初秋走皖南賞古徽州之四：屯溪老街。全國(guó)的旅游景點(diǎn)都遍布當(dāng)?shù)靥厣惋?，屯溪老街上都是臭鱖魚(yú)和毛豆腐，好在這些臭鱖魚(yú)和毛豆腐還都是當(dāng)?shù)鼗罩萑怂搿Ｌ拼枋リ懹饘?duì)徽州茶葉曾有“湖州上，常州次，歙州下”的評(píng)價(jià)，說(shuō)明那時(shí)歙州就出產(chǎn)茶葉，徽州在唐代稱歙州。宣城雖離徽州不遠(yuǎn)，但它從來(lái)都不屬于徽州，而是和徽州同級(jí)的。即使同一徽州文化下，城鄉(xiāng)之間也是不一樣的，都去看看，這叫“比較旅游法”，觀賞徽州文化的多樣性。

初秋走皖南賞古徽州之三：西遞村。另一個(gè)是本集要看的西遞村。前面說(shuō)初建西遞村的胡仕良即是胡昌翼的壬派五世孫，遷至西遞鋪重打鑼鼓另開(kāi)張，新編明經(jīng)壬派胡氏宗譜。祭案上擺著三座牌位，中間是明經(jīng)胡氏始祖胡昌翼，他的左手昭位是明經(jīng)胡氏義祖胡清，右手穆位是遷來(lái)西遞的壬派西遞始祖胡仕良。西遞村完整地保留了古徽州民居風(fēng)貌，宅院布局都是圍繞天井搭建堂屋廂房，建筑形式都是粉墻黛瓦穿梁翹角，裝飾風(fēng)格都是磚雕門樓木雕刻花。

徽州古城經(jīng)過(guò)時(shí)代變遷，現(xiàn)在已經(jīng)是一座現(xiàn)代古城了，能看到的傳統(tǒng)文化痕跡已經(jīng)不多了?？椿罩莩擞^賞徽州古城，還有很重要的一條路就是下鄉(xiāng)，去看看仍然保持一定傳統(tǒng)風(fēng)貌的古村落。其中一個(gè)很有名的是黟縣宏村。

初秋走皖南賞古徽州之一：徽州古城?；罩萜涞厣豕?。文房四寶中著名的徽墨和歙硯就是出自徽州，造宣紙的宣城和造湖筆的湖州也都距離徽州不遠(yuǎn)，出端硯的肇慶離徽州不近。徽州古城最初是歙縣的縣城，宋代設(shè)徽州后，州府也設(shè)在這里，便在陽(yáng)和門外又砌了一道墻。歙縣陽(yáng)和門外有徽州府城墻，這當(dāng)年的知府大人便不去陽(yáng)和門內(nèi)和歙縣知縣搗亂，他把徽州府衙就設(shè)在了這里。到明中期，一般徽州百姓才聽(tīng)徽州腔，徽州文人聽(tīng)的是昆腔。

其實(shí)，這兩處鋪房額匾并非老乾所題，而是慈禧手筆，頤和園時(shí)期掛上去的。斜門殿、圓亭、穿堂殿和延清賞樓后面的墻把這幾座建筑圈在了一起，頤和園時(shí)期稱作小有天。像西堤六橋中的多數(shù)一樣，它也是一座石板橋，也叫梁式橋。這座橋亭和西堤上的豳風(fēng)橋（念斌風(fēng)橋）很相似，豳風(fēng)橋亭明間和次間開(kāi)間不一樣大，這座橋亭三開(kāi)間一樣大。過(guò)了荇橋，登上小西泠島。清漪園時(shí)期，此樓額匾是老乾題的“水周堂”，水周就是說(shuō)堂下周圍有水。

明間檐下掛“邵窩殿”額匾。老乾很是欣賞邵雍才學(xué)，回來(lái)后就把此殿題名“邵窩殿”，肖蘇門山草廬之意耳。畫(huà)中游正房?jī)蓚?cè)順著山勢(shì)有半封閉游廊連接到“愛(ài)山”、“借秋”樓二層后檐廊，算是正房?jī)蛇叺某钟卫葓@墻。老陶說(shuō)不出湖山之真意，老乾坐此軒中也想不出昆明湖萬(wàn)壽山之真意，頓覺(jué)大徹大悟。乾題“清可軒”和乾詩(shī)說(shuō)明他是取意自韓愈道士文，他對(duì)自己此詩(shī)頗為得意，便在屋內(nèi)西墻磨平一塊石壁，把它刻了上去，現(xiàn)在還依稀可辨。

福蔭軒坐北朝南，正房面闊三間進(jìn)深一間，四周有檐廊，東西檐廊封閉，墻上開(kāi)窗。明間檐下掛“意遲雲(yún)在”額匾，老乾舊作，慈禧新書(shū)。檐下掛“瞰碧臺(tái)”額匾，老乾原題，慈禧所書(shū)。老乾便給此屋題了“瞰碧臺(tái)”；正房面闊三間進(jìn)深一間，三面實(shí)體墻，正面明間開(kāi)門，次間檻墻檻窗，前有檐廊。檐下掛“寫(xiě)秋軒”額匾，老乾原題，慈禧重書(shū)，近年新制。正房也是后出三間抱廈，檐下掛“無(wú)盡意軒”額匾，老乾原題，慈禧新書(shū)，近年重做。