電飯鍋承包了我的一日三餐，上班便當(dāng)必備。今天又是電飯鍋菜譜，并且是做一次吃幾頓的懶人菜譜。粉蒸肉。肉腌漬好后，直接加入米粉子，淋入一點(diǎn)食用油，然后帶上手套，抓拌抓拌，讓每塊肉上都裹上米粉子。電飯鍋拿出蒸屜，把裹好米粉的肉放進(jìn)盤子里，別的什么都不用放了。底下煮飯，上面粉蒸肉，飯熟了，粉蒸肉也好了。電飯鍋美食記分享懶人美食廚房小白，也能做大廚自己動手，戒掉外賣，健康生活好好吃飯喜歡美食？

我最近特想吃南瓜粥。煮南瓜粥，用南瓜打底蒸排骨，還可以做成南瓜餅，直接蒸南瓜。南瓜加水煮熟后，撒入糯米粉，不停攪拌，這樣煮的南瓜羹，特別細(xì)膩。南瓜糯米都放進(jìn)電飯鍋，我加了一塊紅糖，加冰糖也可。不同的食材，散發(fā)出來的香氣是不同的，南瓜和糯米在煮的過程中散發(fā)的香氣聞著特別舒服，沁人心脾。南瓜還有一種特別簡單的電飯鍋?zhàn)龇āＤ瞎闲∶准t棗一起煮，是好吃的南瓜小米粥，也很不錯。用南瓜做南瓜餅也是極好的。

今天翻冰箱，冰箱里有肉沫，有胡蘿卜，腦袋里立馬冒出來了一碗香噴噴的蛋炒飯。肉沫，雞蛋，胡蘿卜，長豆角，大蔥碎，姜，青辣椒。如果家里有不粘鍋，炒飯用不粘鍋?zhàn)詈贸?。鍋里放油，先敲一顆雞蛋， 翻炒翻炒，加入肉沫，繼續(xù)翻炒炒香。接著加入長豆角，加入胡蘿卜，加入辣椒，大蔥碎和姜碎。這些食材翻炒翻炒后，加入米飯。接下來就是不停翻炒翻炒。蛋炒飯里加了肉沫，有一種很特殊的香味。

一個電飯鍋解決一頓飯！這樣一頓飯，用一個電飯鍋直接出。食材：兩個雞翅膀，香菇，打底用了金針菇。把雞塊香菇平鋪在金針菇上。如果擔(dān)心香菇不熟，可以提前將香菇炒一炒。切點(diǎn)姜蒜沫，辣椒，鍋里燒油，油熱后潑到姜蒜辣椒沫上，里邊加生抽，蠔油，少許白糖，還可以加點(diǎn)豆豉，少許鹽，攪拌均勻， 把料汁淋到雞塊上。電飯鍋美食記分享懶人美食廚房小白，也能做大廚自己動手，戒掉外賣，健康生活好好吃飯喜歡美食？

電飯鍋解決一頓飯，打工人必備！入秋了，多喝湯，用上家里的電飯鍋。用電飯鍋燉湯，特別方便。但如果想要肉質(zhì)更嫩，可以在肉沫里少量多次加入姜蒜水，每次加入之后都攪拌均勻，來回兩三次，肉沫會有“duang duang duang” 的感覺，這時候，肉沫怎么蒸，肉質(zhì)都是非常嫩的。電飯鍋底下煮飯，上面蒸菜，按煮飯鍵。電飯鍋美食記分享懶人美食廚房小白，也能做大廚自己動手，戒掉外賣，健康生活好好吃飯喜歡美食？

發(fā)現(xiàn)了一個電飯鍋的小秘密，適合秋天...如果你家里沒有空氣炸鍋，沒有烤箱，用上家里的電飯鍋焗個紅薯。用電飯鍋焗紅薯，準(zhǔn)備工作挺少的。紅薯洗干凈，放電飯鍋，電飯鍋里放小半碗水（水盡可能少一些），按快煮鍵。電飯鍋跳保溫，紅薯其實(shí)已經(jīng)熟了也有些列開了， 但我焗了兩次，重新加了一點(diǎn)點(diǎn)水，第二次加的水很少，水都沒有鋪滿整個鍋底， 繼續(xù)按快煮鍵，跳保溫之后，就OK啦。用電飯鍋這樣焗紅薯，紅薯蜜汁都可以焗出來。

電飯鍋承包了我的一日三餐，打工人必備！食材：鴨肉，山藥，生姜，枸杞。鴨肉，切成塊，鍋里燒水，水開后，加入鴨肉，加一點(diǎn)料酒。鴨肉處理好后，把鴨肉，山藥，姜片一起放進(jìn)電飯鍋，加清水，加鹽， 按煮湯鍵。因?yàn)闊貘喨?，所以沒有煮米飯，煮了紅薯粉。一碗鴨肉湯，一碗紅薯粉。山藥買的是鐵棍山藥，電飯鍋燉出來特別綿糯。電飯鍋美食記分享懶人美食廚房小白，也能做大廚自己動手，戒掉外賣，健康生活好好吃飯喜歡美食？

電飯鍋承包了我的一日三餐，奶茶換成它！前段時間，公眾號收到一條留言說想看我用電飯鍋玩出哪些花樣。紅棗清洗干凈，剪成小塊， 把紅棗，枸杞，紅糖，姜，都一起放進(jìn)電飯鍋，加清水。電飯鍋按煮粥鍵，電飯鍋開始倒計(jì)時，20分鐘之后，加入牛奶，飲品做好咯。這道電飯鍋飲品，很適合秋冬。電飯鍋美食記分享懶人美食廚房小白，也能做大廚自己動手，戒掉外賣，健康生活好好吃飯喜歡美食？

電飯鍋承包了我的早餐，太方便啦！雖然紅薯很多，但真的不是什么紅薯烤著吃都好吃滴。這家店的紅薯，是我吃過的最好吃的烤紅薯。紅薯除了烤著吃，用來煮番薯粥也很不錯。用上家里的電飯鍋，美味的早餐就做好咯。所有食材放進(jìn)電飯鍋，加清水，按煮粥鍵。電飯鍋美食記分享懶人美食廚房小白，也能做大廚自己動手，戒掉外賣，健康生活好好吃飯喜歡美食？

電飯鍋承包了我的一日三餐，好吃又方便，打工人必備！今天的電飯鍋菜譜，用上了芋頭仔，這樣做真的很好吃。食材：芋頭仔，一只雞翅膀（雞腿肉更不錯），姜蒜。雞塊抓拌均勻后，鋪在芋頭仔上。電飯鍋下面煮飯，上面蒸雞塊芋頭仔。芋頭仔比大芋頭吃著更細(xì)膩，和雞塊一起搭配著吃，更好吃。芋頭也會裹著湯汁， 雞塊也很嫩。電飯鍋美食記分享懶人美食廚房小白，也能做大廚自己動手，戒掉外賣，健康生活好好吃飯喜歡美食？

肉沫里少量多次加入蔥姜水（蔥姜用勺擂一擂擂出汁，加入清水，蔥姜水去腥，同時加進(jìn)肉沫里，可以讓肉沫更嫩），加入蔥姜水后，都需要不停攪拌，讓水和肉沫充分融合。肉弄成肉沫，加入少許鹽抓拌均勻， 山藥去皮，拍爛再切成碎，和肉沫一起抓拌均勻，在碗底壓實(shí)，上面敲個雞蛋，拿出蒸屜，放電飯鍋，下面煮飯，上面燉湯。排骨山藥胡蘿卜湯。毛豆排骨湯。最近有點(diǎn)迷上吃毛豆，家里有毛豆有排骨，想著毛豆和排骨一起燉個湯應(yīng)該不錯。

前幾天買到了2024年新挖的芋頭，又可以開始吃芋頭咯。食材： 芋頭， 紅豆， 少許糯米， 黃冰糖。紅豆糯米洗干凈后，直接放電飯鍋，接著把芋頭也放進(jìn)去，加入黃冰糖。電飯鍋煮芋頭，開鍋后，芋頭還是一塊塊的。接著拿勺子把芋頭碾碎，但最好還剩一些芋頭塊，這樣口感更好。芋頭沙和紅豆沙融合在一起，但都還會有一些芋頭塊，真的很不錯。吃芋頭的季節(jié)，一定要吃芋頭呀！

電飯鍋承包了我的一日三餐...我家的電飯鍋看到我，估計(jì)都會怕?。×⑶镏?，吃飯總想喝湯，剛好成就了電飯鍋的一物多用。今天用排骨燉山藥。拿個碗，排骨鋪在碗底，上面放山藥，切兩片姜。碗里加清水或開水，拿出電飯鍋蒸屜，下面煮米飯，上面弄湯。電飯鍋按精煮鍵，時間長點(diǎn)，燉出來更好喝。今天除了山藥排骨，炒了毛豆肉沫。電飯鍋美食記分享懶人美食廚房小白，也能做大廚自己動手，戒掉外賣，健康生活好好吃飯喜歡美食？

電飯鍋承包了我的一日三餐，打工人必備！烤肉店的拌飯，成家庭版拌飯，簡單好吃！電飯鍋煮上飯。調(diào)拌飯醬汁：切青紅辣椒碎， 大蔥蔥白切成碎， 大蒜切成碎， 加點(diǎn)白芝麻。煎好雞蛋，用剩下的油，煎里脊肉（里脊肉切片，放鹽和淋點(diǎn)食用油抓拌腌漬一下）。把食材都放到米飯上， 拌飯醬汁淋上去。電飯鍋美食記分享懶人美食廚房小白，也能做大廚自己動手，戒掉外賣，健康生活好好吃飯喜歡美食？

電飯鍋承包了我的早餐，一日三餐...電飯鍋煮粥也挺有一手的。我家的電飯鍋除了煮飯，經(jīng)常煮粥。用電飯鍋煮粥真的很方便，準(zhǔn)備好食材，只要控制好水量，成品都很不錯。我最開始用這口電飯鍋煮粥的時候，也有水放多的情況。一般來說，煮粥放水量放食材的四倍，煮了一次之后，再根據(jù)自家電飯鍋調(diào)整放水量。頭天晚上把食材放進(jìn)電飯鍋，用上電飯鍋的預(yù)約功能，第二天早晨起床之后，就有好喝的早餐啦。電飯鍋預(yù)約時間計(jì)算：

電飯鍋承包了我的一日三餐，這道菜好鮮...有一年，我回老家，豆子正好長得很豐滿，我說割一些下來煮毛豆吃。還用上了電飯鍋，做成了一道鮮掉眉毛的湯，挺好喝呢。食材簡單： 肉沫， 毛豆，姜絲。拿出電飯鍋蒸屜，下面煮飯，上面蒸這個毛豆肉餅湯。啊，拿著勺子，挖上豆子，挖上湯，變成豆子湯泡飯，一勺一口，真舒服哇??！電飯鍋美食記分享懶人美食廚房小白，也能做大廚自己動手，戒掉外賣，健康生活好好吃飯喜歡美食？

就像這個貝貝南瓜糯米飯?？梢灾苯诱糁?dāng)早餐，可以做南瓜燜飯，可以做南瓜糯米飯，變著花樣來。用貝貝南瓜做南瓜燜飯，超好吃的。貝貝南瓜糯米飯，我之前試過用鐵鍋，放灶臺弄，但工具不全，用盤子蒸，水總是漫到盤子里。食材準(zhǔn)備：貝貝南瓜一個， 糯米（提前浸泡一晚），紅棗，紅糖（我的顏色不深，用紅糖粉會更好）接著，貝貝南瓜切開，去瓜囊， 把糯米紅棗紅糖放到南瓜里。電飯鍋倒水，放入蒸屜，把貝貝南瓜放進(jìn)去。

電飯鍋承包了我的養(yǎng)生湯，鮮！電飯鍋，單單用來煮米飯，有點(diǎn)“屈才”了。電飯鍋用來燉湯，真的挺不錯的。如果換新的電飯鍋，舊電飯鍋別著急賣二手，用來燉湯一定不會失望的。我今天用電飯鍋燉雞，就想喝原味的雞湯，所以別的食材都沒加，除了清水，加了幾根白參須，加了幾塊姜，按燉湯鍵，2個小時之后，湯鮮味美！電飯鍋美食記分享懶人美食廚房小白，也能做大廚自己動手，戒掉外賣，健康生活好好吃飯喜歡美食？