鈣與健康  轉(zhuǎn)載自 [ft=#d0d0d0,,]另一種生活[/ft] 轉(zhuǎn)載于2010年07月06日 14:12 閱讀(1) 評論(0) 分類： 學(xué)習(xí)交流 舉報  鈣與我們的身體到底有什么關(guān)系？我缺鈣嗎？缺鈣有什么癥狀？我們?nèi)绾翁暨x好的鈣質(zhì)補充劑？……這些問題都困擾著現(xiàn)代人，學(xué)校教會我們知識，卻沒有教會我們常識，也是我們在這里探討“鈣與健康”這個話題的意義所在。 （一）鈣的生理作用 我們身體中的礦物質(zhì)約占體重的5%，鈣約占體重的2%。身體的鈣大多分布在骨骼和牙齒中，約占總量锝99%，其余1%分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。 下面我們看看鈣元素在身體的功能和缺乏癥。 1．99%的鈣分布在骨骼和牙齒中。 20歲之前是骨骼的生長階段，長個子的時候。人有兩個生長高峰期：1歲以前（兒童缺鈣將導(dǎo)致發(fā)育遲緩，發(fā)育不良。諸如出牙晚、學(xué)步晚、雞胸）和12—14歲（身材矮小、生長痛）。 20歲以后骨質(zhì)依然在增加。 35—40歲，骨密度達(dá)到峰值。 40歲以后骨鈣逐漸流失（對老年人將加快骨鈣的流失，導(dǎo)致身材變短，骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生）。 2．1%的鈣分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。保持血鈣的濃度對維持人體正常的生命活動有著致關(guān)重要的作用。人體有一套機制來維持血鈣的濃度。血鈣的來源有兩個：通過消化道吸收的鈣以及骨骼中鈣的(骨骼是人體鈣的大倉庫，當(dāng)攝入鈣不足事，則動用倉庫應(yīng)急）這一切通過甲狀旁腺分泌升血鈣素和降血鈣素來加以調(diào)節(jié)。 3．缺鈣會降低軟組織的彈性和韌性。皮膚缺彈性顯得松垮，衰老；眼睛晶狀體缺彈性，易近視、老花；血管缺彈性易硬化。 4．降低神經(jīng)細(xì)胞的興奮性，所以說鈣是一種天然的鎮(zhèn)靜劑。缺鈣會導(dǎo)致神經(jīng)性偏頭痛（占女性的10%--20%）、煩躁不安、失眠。對嬰兒會引起夜驚、夜啼、盜汗。缺鈣還會誘發(fā)兒童的多動癥。 5．強化神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)功能。比如說你的手碰到一杯水，特別熱，很快就放下，這中間就有一個神經(jīng)系統(tǒng)的運作過程：感受器（皮膚）—傳人神經(jīng)—中樞神經(jīng)—傳出神經(jīng)—效應(yīng)器（肌肉）。其中感受和沖動怎樣傳遞給神經(jīng)細(xì)胞，神經(jīng)細(xì)胞又怎樣傳出去?這中間有一種物質(zhì)叫做神經(jīng)遞質(zhì)。鈣有助于神經(jīng)遞質(zhì)的產(chǎn)生和釋放。 6．維持肌肉神經(jīng)的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經(jīng)的興奮性；當(dāng)血鈣低于70mg/L時，神經(jīng)肌肉的興奮性升高，出現(xiàn)抽搐。腸激綜合癥、女孩子痛經(jīng)，缺鈣是一個重要原因。 7．降低（調(diào)節(jié)）細(xì)胞和毛細(xì)血管的通透性。缺鈣易導(dǎo)致過敏，水腫等。 8．促進體內(nèi)多種酶的活動。缺鈣時，腺細(xì)胞的分泌作用減弱。鈣還是酶的激活劑。 9．維持酸堿平衡。 10．參與血液的凝固過程。血的凝固是一個復(fù)雜的過程，其中一個步驟是：凝血酶原—具有活性的凝血酶，其中需要有鈣來激活。 （二）為什么需要補鈣 飲食結(jié)構(gòu)不科學(xué) 中國人100%缺鈣，這跟中國人的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣有關(guān)，中國人的主食以碳水化合物為主，肉奶蛋類的攝取量相對較少，而且中國人沒有喝牛奶的習(xí)慣，就算喝也是偶爾一瓶，然而鈣質(zhì)主要來源正是肉奶蛋。日本二戰(zhàn)后提出“一杯牛奶強壯一個民族”，因此直到目前，日本人的平均身高仍高于中國人。鈣質(zhì)是骨骼和肌肉成長和發(fā)達(dá)的關(guān)鍵營養(yǎng)素，鈣質(zhì)攝取不足，導(dǎo)致骨骼和肌肉發(fā)育不足，所以有人說中國人的足球為什么踢不出亞洲，因為“碳水化合物的腿”踢不贏“蛋白質(zhì)的腿”。 另外，飲食習(xí)慣也是導(dǎo)致鈣質(zhì)不足的原因，平時國人喜歡吃的很多食物，如蔥，空心菜，喜歡喝的飲料如可樂等，都會另體內(nèi)的鈣質(zhì)大量流失?？觳臀幕⑿械慕裉煲獢z入充足的鈣質(zhì)和礦物質(zhì)實在是難題。喜歡運動的人或者天氣炎熱時經(jīng)常大量出汗，也是導(dǎo)致鈣質(zhì)大量流失的其中一個原因，還有就是女性例假時都會流失較多的血鈣，每月都流失一次，流幾十年。 缺鈣的后果是出現(xiàn)很多亞健康狀態(tài)，煩躁、失眠、多夢、磨牙、鼻鼾如雷、頭暈頭痛、思維反應(yīng)遲鈍、小腿抽搐、水腫、腰腿酸軟、肩頸僵硬勞損、心悸心慌、女性痛經(jīng)等，還有一些特殊人群會出現(xiàn)相應(yīng)的不良反應(yīng)：如孕婦會出現(xiàn)抽搐、厭食，小兒出生后可能出現(xiàn)生長緩慢、O型或者X型腿、腦門閉合過早等，高血壓患者還會出現(xiàn)血壓居高不下等。 （三）如何選擇好的鈣補充劑 正是看到中國人嚴(yán)重缺鈣的現(xiàn)狀，所以很多補鈣產(chǎn)品如雨后春筍般冒出來，但真正經(jīng)得起時間和品質(zhì)考驗的卻所剩無幾，特別是巨*鈣含雙氧水致癌事件和三鹿奶粉事件等一系列保健品信譽危機的出現(xiàn)，讓更多的消費者對品牌的選擇更加謹(jǐn)慎，經(jīng)不起時間和品質(zhì)考驗的產(chǎn)品是無法得到消費者的信賴的。推薦首選品牌——紐崔萊。 紐崔萊是全球維生素和礦物質(zhì)補充劑第一品牌，75年的歷史，歷經(jīng)全球幾百個國家人民的考驗，是全球唯一在自有的有機農(nóng)場栽種、采收及生產(chǎn)植物原料，并將其制成產(chǎn)品的維生素／礦物質(zhì)品牌。擁有超過100項全球?qū)＠?，而且這些專利還在不斷的增加中，擁有強大的科技實力。紐崔萊作為全球營養(yǎng)保健食品的領(lǐng)軍品牌，在美國著名“讀者文摘信譽品牌2009”頒獎典禮權(quán)威評選中再次脫穎而出，獲得“維他命/健康補充品類”中國區(qū)白金獎、亞洲區(qū)金獎，這是紐崔萊品牌連續(xù)三次獲此殊榮。長期成為奧運會中國國家隊的指定營養(yǎng)補充食品，美國NBA籃球聯(lián)賽的指定營養(yǎng)補充食品。 紐崔萊的鈣鎂片具有以下特點： 1）含有國際專利紫花苜蓿濃縮素（全球目前發(fā)現(xiàn)的含礦物質(zhì)最豐富的植物），只有紐崔萊擁有此項專利，具有極強天然活性，極易被人體吸收。 2）有效成份是最易吸收的碳酸鈣，而且同時補充鎂，鈣鎂比例2:1，這是最符合人體吸收規(guī)律的配置，鈣鎂好比鋼筋水泥，缺了誰都不行。 3）含有銅鋅錳微量礦物質(zhì)，都是調(diào)節(jié)人體生理功能必不可少的重要元素。如鋅元素影響男性生殖細(xì)胞活性，缺乏導(dǎo)致不孕不育；缺鋅還會導(dǎo)致小兒癡呆等。 最后祝愿大家身強體壯，精神煥發(fā)，成為鈣世英雄。謝謝。 |
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