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老仁義餐館 地點:太古街243號 餐飲特色:這家店的牛肉蒸餃、醬窩骨、傳統(tǒng)炒牛肚是一絕。
北三李氏熏醬 地點:北三道街64號 餐飲特色:這家的熏醬手藝據(jù)說已有百年歷史。用祖?zhèn)髅胤窖u的風(fēng)味肘子、排骨、烤鴨等外表光鮮誘人,吃起來回味綿長。 武剛扒肉館 地點:豐潤街38號 餐飲特色:這家店已有30多年的歷史,主菜就是肘子、豬手、扒肉、涼拌黃瓜等。這家店的肘子色澤暗紅、香而不俗、油而不膩,配一碗大米飯,再喝碗清湯,香! 呈祥川菜 地點:南二十道街56號 餐飲特色:干鍋鴨頭、水煮魚、川北涼粉、麻辣小龍蝦等地道川菜。
李家10號熏醬 地點:豐潤街128號 餐飲特色:這家的祖?zhèn)魇炙嚉v史可追溯到1901年。用20余種名貴藥材熏制的燒雞、脊骨、豬頭肉、驢板腸、豬腦等極具風(fēng)味。 富強大骨棒 地點:北四道街58號 餐飲特色:這家由夫妻兩人開起來的小店,骨棒、肥腸、雪里紅燉豆腐是一絕。 紅光餛飩館 地點:景陽街313號 餐飲特色:從上個世紀三十年代至今有七十多年了。其經(jīng)營的棋子火勺、什錦叉子燒餅、雞絲餛飩格外香。
南七老麻辣面館 地點:南七道街157號 餐飲特色:麻辣面讓人百吃不大厭。純手工制作的面條配以老湯,筋道中帶著肉香,辣椒和麻椒可隨著食客的口味添加,在加上爽口的豆芽、噴香的醬牛肉和蹄筋。 左家熏醬骨棒館 地點:長春街56號(靠近北十四道街) 餐飲特色:這家是道外區(qū)著名的小吃。近二十年來,左家老板憑著祖?zhèn)髅胤教刂频氖称仿暶h揚。主營特色熏醬。 北山酒館 地點:北三道街12號 餐飲特色:這家的特色是干腸、小肚、叉燒肉、大腸、大肚,讓人隔三差五就想吃。 新春小吃
地點:北三道街30號 餐飲特色:經(jīng)營各種熏醬、炒菜、燒餅、油條、豆腐腦。尤其以豬腦、熏腸、干腸最為出名。 奇味美 地點:北三道街20號 餐飲特色:以特色熏醬聞名。進店必點的有豬腦、熏腸、酥魚、干腸、小肚、大腸等。 紅江包子鋪 地點:北頭道街43號 餐飲特色:這家的頭牌是有著北方名小吃之稱的“風(fēng)味排骨包子”。 小二扒肉館 地點:北大六道街21號 餐飲特色:扒肉、獅子頭、炒茄絲、肉炒蒜苗是一絕。 張飛扒肉館 地點:南大六道街257號,十分出名。 餐飲特色:提起“開奔馳,吃小吃”,食客都知道這是張飛扒肉的代名詞。這家店的扒肉、魚頭、蒸丸子、紅菜湯、肘子、扣肉十分有名。 老麻面館 地點:南極三街26號 餐飲特色:這家店的麻辣面香傳遍了全國各地。面條采用的是大品牌的優(yōu)質(zhì)面粉,保證面條的色澤和筋道。在這里吃上一碗麻辣面,加上搭配的豆芽,再來兩樣地道的小菜,真的是不錯。 徐包鋪 地點:豐潤街17號 餐飲特色:來到徐包鋪,除了包子這外,更要嘗一嘗這里自制的松仁小肚、千層豬耳。 國營更新飯店 地點:北大六道街66號與浴海街交口處 餐飲特色:在這吃飯,要先開票,然后去灶前領(lǐng)吃的食物。豆腐腦、香酥的燒餅,那在哈市可是一絕啊。 一品香飯店 地點:富錦街199號(靠近北七) 餐飲特色:這里最初經(jīng)營的是糖酥麻花、糖酥燒餅和糖酥果子等系列回民小吃。最后又引進了拉面、水餃。特色是拉面、各種熗拌菜。 北十八烤雞珍 地點:北十八道街185號 餐飲特色:一家極具個性的燒烤店。從不掛牌,每天16時到19時開門營業(yè)??倦u珍堪稱一絕,熟筋和雞翅也相當(dāng)出色。 張記老湯蒸餃 地點:純化街94號(靠近靖宇頭道街) 餐飲特色:早在上個世紀50年代,該店就在這條老街上做蒸餃。他家蒸餃用燙面,彈性好,加上骨頭湯和餡,不放任何藥料,口感醇香,回味無窮。 宴賓樓 地點:南十四道街 餐飲特色:從很小的外賣熏醬店發(fā)展到現(xiàn)在的規(guī)模,當(dāng)然值得一嘗。 南三石鍋烤肉 地點:南三道街 餐飲特色:用石鍋烤牛羊肉、豬排、青菜、海鮮,最后用剩在鍋里的料加湯,煮面。 仁義德 地點:北十九道街34號 餐飲特色:回民老店。就餐環(huán)境干凈、整潔。去仁義德,水爆肚是一定要嘗的。特色是水爆肚、燒羊腿。 范永記餃子館 地點:長春街222號 餐飲特色:據(jù)說哈爾濱最早的三鮮風(fēng)味水餃是“范記獨一處”,這里的范永記三鮮餃子風(fēng)味獨特。 魏家小吃 地點:長春街232號 餐飲特色:豆腐餡包子聞名哈市。主營豆腐包子、熗拌、熏醬。 張包鋪 地點:北頭道街 餐飲特色:現(xiàn)在的張包鋪以經(jīng)營排骨餡包子出名。切肉、拌餡都用老傳統(tǒng),用老湯拌餡,用面堿發(fā)面,現(xiàn)包、現(xiàn)蒸,用煤火來蒸。 德順樓老太太大骨棒 地點:北頭道街49號 餐飲特色:據(jù)說,這家是哈市最年長的夫妻搭檔的風(fēng)味店。丈夫打理后灶,煎炒烹炸。他家的拿手絕活有醬窩骨、山東包子、筋頭巴腦等,口味獨特。 胡同老鍋烙 地點:北頭道街 餐飲特色:20年前開辦的,據(jù)說得到過山東一家知名老菜館的真?zhèn)?,制作鍋烙的手藝相?dāng)高超。當(dāng)外面帶著一層酥皮的鍋烙端上桌時,金黃色如蓮花般的造型真是太美了。特色有鍋烙、各種熏醬、溜炒
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