心情差的時(shí)候

吃一顆甜度Max的糖果

就能立馬復(fù)活

雖然主原料總是不變

但誰能抵抗糖果的

美好味道和粉嫩模樣？

花花綠綠的顏色

隨隨便便就能

擺拍出激活少女心的照片

純色的糖果看膩了

有人加上了印花

做成了可愛的candy lab

要是直接在

透明的圓形糖果上

畫上好看的圖案

那就是糖果團(tuán)扇

這是日本淺草的糖果店

“飴細(xì)工AMESHINN”

推出的夏季限定

團(tuán)扇糖

根據(jù)時(shí)序的不同

上面的圖案也會(huì)有所改變

每一種圖案還有它獨(dú)特的寓意

繡球花寓意團(tuán)結(jié)

柳燕代表生命力

波千鳥祈求夫妻和睦

牽牛花則代表憐憫和仁慈

飴細(xì)工AMESHINN

還和《鬼燈的冷徹》合作

推出了原畫展場販限定團(tuán)扇糖

貓好好，芥子小姐，金魚草，你想要哪個(gè)？

而除了這樣小清新的團(tuán)扇糖

飴細(xì)工AMESHINN的主打產(chǎn)品

其實(shí)是一種更為酷炫的

3D古法棒棒糖！

可愛的貓咪和兔子

呆萌的滾滾和北極熊

甚至連獵奇的海洋生物

都被做成了糖果

（酷炫到不敢下嘴）

鬼燈和這間店的合作款里

也有這種3D款的棒棒糖

3D實(shí)體化以后，金魚草也變得更魔性了

這些和食玩比肩的棒棒糖

全部出自80后小哥哥

手塚新理之手

89年出生的手塚新理

今年27歲

但他用的這套制糖工藝

「飴細(xì)工」

卻已經(jīng)有了500多年的歷史

可是貨真價(jià)實(shí)的古法棒棒糖

古法是真的古法

中國老早就有了糖人、糖畫

可以吹、可以畫、可以捏

而在日本的江戶時(shí)代

也有商販會(huì)挑著擔(dān)子

在街頭販賣做成各種形狀的糖果

關(guān)于糖與塑糖工藝的傳入，有說法是從中國，有說法是從中國和西班牙

無意中了解到日本糖藝的手塚新理

一下就被這些好看糖果戳中了

于是正讀高中的他

決心要成為一個(gè)捏糖人的~

和中國的傳統(tǒng)工藝一樣

日本的傳統(tǒng)工藝

也隨著時(shí)代的變遷沒落了

當(dāng)手塚新理對(duì)「飴細(xì)工」

產(chǎn)生興趣的時(shí)候

已經(jīng)沒有幾個(gè)人在做了

手塚新理的鎮(zhèn)店之寶糖獅子

愛糖成癡的手塚

干脆在高中畢業(yè)后

自學(xué)起了這門技藝

制作「飴細(xì)工」

需要先把糖融化成

將近90度的糖漿

再用手和剪刀雕塑出形狀

糖漿冷卻的速度很快

手塚需要忍受著高溫

在幾分鐘之內(nèi)完成造型

等糖果冷卻定型之后

再用可食用顏料

畫出細(xì)節(jié)和紋理

因?yàn)橐磺卸及l(fā)生在幾分鐘之內(nèi)

所以在做之前

工匠必須要對(duì)做出的造型

胸有成竹

而創(chuàng)造出這些糖果的所有工具

不過是工匠的一雙手和幾把剪刀

3D也是真正的3D

通過這種工藝做出來的糖

栩栩如生

剔透的金魚糖最受歡迎

每種動(dòng)物特有的紋理和神態(tài)

也非常的生動(dòng)細(xì)致

在位于日本淺草和晴空塔的

兩家飴細(xì)工AMESHINN里

售賣著各種好看的古法糖果

除了買糖

還可以在店內(nèi)

觀看糖果的制作過程

甚至還能報(bào)名體驗(yàn)課程

感受奇妙的制糖過程

之所以要開設(shè)體驗(yàn)課

是因?yàn)槭謮V新理想要

大家都能夠了解

古老的飴細(xì)工

也正是因?yàn)槿绱?/p>

他才會(huì)不斷地改良

把糖做的越來越漂亮

他還會(huì)經(jīng)常參加

各種沙龍、學(xué)校講座

向年輕人傳達(dá)飴細(xì)工的故事

現(xiàn)在，27歲的手塚小哥

已經(jīng)是5個(gè)徒弟的師父了

這些徒弟都是聽過他的演講

或是看過他的表演和報(bào)道之后

覺得飴細(xì)工有趣又漂亮

才來拜師學(xué)藝的

店里的其他飴細(xì)工制作者

越來越多的人喜歡上飴細(xì)工

這正是手塚新理最想看見的

在接受采訪的時(shí)候

這個(gè)89年的年輕人曾說

“如果你問我飴細(xì)工

是不是日本傳統(tǒng)文化中

重要的一部分”

“我會(huì)回答

是我的工作讓它

變成文化重要的一部分”

鳥醬決定下次在街上

遇見賣糖人的

一定要立馬買個(gè)大圣

嘿~機(jī)智！