白菜半顆，豆腐200g，蟹味菇80g，植物油、姜片、鹽適量

做 法：

1、食材處理好。

2、熱鍋冷油，入姜片炒香。

3、放進(jìn)白菜大火翻炒，白菜葉可以晚放一會(huì)。

4、加進(jìn)豆腐稍微翻炒就行，注意別把豆腐翻碎。

5、最后放進(jìn)蟹味菇。

6、加水燉煮，喜歡喝湯的就多加點(diǎn)，出鍋前加入鹽調(diào)味就行。

白蘿卜1根，猴頭菇4-5顆，松蘑4-5片，干蕨菜1小把，食用油、姜片、鹽適量

做 法：

1、食材處理好 。

2、炒鍋熱油，下姜片爆香，下菌菇翻炒至香。

3、再加入干菜翻炒片刻。

4、炒好的菜倒入砂鍋中，緩緩倒入泡松蘑的水，放入白蘿卜塊加水沒(méi)過(guò)食材。

5、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)左右。

6、燉好加鹽調(diào)味即可。

白蘿卜60克，陳皮3克，山楂片10克

做 法：

1、白蘿卜去皮切片 。

2、陳皮和山楂片浸泡20分鐘，去掉陳皮和山楂表面的浮灰，然后把陳皮清洗干凈。

3、將所有的食材都倒入鍋中，加600ml左右的清水。

4、大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10－15分鐘即可。

紅豆50克，蓮藕150克，桂圓10克，當(dāng)歸2片，生姜2片

做 法：

1、紅豆提前幾小時(shí)浸泡；

2、蓮藕刮去皮切小片；

3、所有材料一起下鍋，加水3碗；

4、大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲上1個(gè)小時(shí)即可。

板栗100g，去芯蓮子100g，百合干30g，紅棗10顆，紅糖30g

做 法：

1、百合干提前用清水浸泡3小時(shí)。

2、將板栗肉、蓮子、紅棗全部放入鍋中，加4碗水。

3、水開(kāi)后加入紅糖，小火煮約1小時(shí)，煮到蓮子和板栗綿軟即可。

4、加入泡好的百合干。

5、繼續(xù)煮15分鐘即可出鍋。

蓮藕60g，干山楂、干百合適量

做 法：

1、蓮藕去皮切碎。

2、百合和山楂浸泡清洗。

3、鍋中燒開(kāi)水，把食材放入鍋中，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋熬煮40分鐘。

4、開(kāi)蓋攪拌一會(huì)，煮到湯汁濃郁，就可以出鍋了。

雪梨1個(gè)，胡蘿卜1條，銀耳適量，大米、小米、藜麥適量

做 法：

1、胡蘿卜切成碎粒。

2、雪梨擦絲后，切成小丁。

3、銀耳泡發(fā)后也稍微切碎一些。

4、食材全部倒入小鍋中，倒入凈水，煮開(kāi)后小火。

5、大約30分鐘左右。銀耳也煮好了，就可以了。

雪梨2個(gè)，銀耳1朵，冰糖20克，枸杞適量

做 法：

1、銀耳泡發(fā)洗凈撕小朵。

2、把處理好的銀耳放入燉鍋加適量水先燉20分鐘。

3、雪梨削皮去心，切小粒。

4、雪梨粒加入到燉好的銀耳湯里，并加入老冰糖。

5、加入枸杞。再燉10分鐘即可。

山藥1根，紅薯1個(gè)，冰糖80g，桂花適量

做 法：

1、紅薯山藥去皮，分別切成薄片。

2、然后將紅薯山藥放入鍋里加入適量清水和冰糖一起煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

3、裝碗，撒上桂花即可。

松茸，山藥，枸杞，鹽各適量

做 法：

1、紅薯山藥去皮，分別切成薄片。

2、干松茸用礦泉水泡一小時(shí)左右，洗凈，用小刀將干枯的部分削去。

3、加入松茸、山藥，放入礦泉水至8分滿。

4、大火燒開(kāi)，去泡沫，加蓋小火煮25分鐘。

5、加入枸杞，再煮5-10分鐘，放入少量鹽即可。