君不見昔時李生好客手自煎，

貴從活火發(fā)新泉。

寧靜致遠(yuǎn)，方得始終，我是林方致。

喝茶是中國人的習(xí)慣，在現(xiàn)代生活中，喝茶也是一件很普遍的事情，也有越來越多的年輕人把喝茶當(dāng)做自己的興趣愛好。

喝茶是年輕人的養(yǎng)生“利器”，眾所周知，茶葉對于抗三高有一定的作用，而且可以幫助人體新陳代謝，補(bǔ)充水分，能夠幫助腸胃蠕動，對減肥與養(yǎng)顏都有一定效用。

不過很多人對于茶的認(rèn)識卻不深，只是把茶當(dāng)成一種飲料替代品，所以不知道不恰當(dāng)?shù)娘嫴枇?xí)慣，對人體反而是不利的。

壞習(xí)慣一：長期喝濃茶

造成茶湯過濃的原因有二：一是茶水比例不合適，投茶量過多，二是茶湯浸泡的時間過長，內(nèi)質(zhì)釋放過量。

它們二者都會造成一杯茶湯中的茶味物質(zhì)含量超過均衡值，茶堿與茶多酚的過分釋出，使得茶湯的滋味過于濃郁，沒了清爽甘甜感，變得又苦又澀。

這兩類物質(zhì)如果釋放量合理，對于茶湯是有很大的加成的，會讓茶湯的滋味更加的鮮爽、清新，回甘感也更足，人體適當(dāng)?shù)臄z入這兩類物質(zhì)是有益的，可以起到加快新陳代謝，促進(jìn)毒素排出，還有提神醒腦的作用。

但是假若茶湯中茶堿與茶多酚的含量超標(biāo)，就會使茶湯的滋味過濃，原本清麗的湯色，清新細(xì)膩的茶湯不復(fù)存在，茶湯的滋味苦澀，令人不喜。

而且過量的攝入咖啡因、茶堿等物質(zhì)，會刺激到人體的腸胃黏膜，使得胃酸過量分泌，造成胃粘膜損傷，腸胃蠕動過快。所以，經(jīng)常喝濃茶，容易導(dǎo)致胃潰瘍。

經(jīng)常喝濃茶，還會讓神經(jīng)始終處于興奮的狀態(tài)，嚴(yán)重影響睡眠質(zhì)量，長期如此，很容易造成神經(jīng)衰弱。

壞習(xí)慣二：喝冷茶

喝冷茶會造成身體不適。

冷茶指的是放涼的茶湯。茶湯經(jīng)過一段時間的放置溫度就會下降，茶湯溫度下降的速度與室溫有關(guān)，在夜晚或是寒冬，茶湯便會快速的冷卻。

很多茶友對冷茶也很難割舍，總是舍不得倒掉冷掉的茶湯，想想也能理解，難得空閑為自己沖泡一杯好茶，卻因?yàn)榕R時有事而來不及享用，回來時，茶湯卻已經(jīng)冰涼。這種情況下，怎么甘心就這樣把一壺好茶舍棄了呢？于是硬著頭皮將冷嗖嗖的茶湯飲盡。

但是，我個人是不建議大家喝冷茶的，特別是在寒涼的冬春季節(jié)，因?yàn)槔涞舻牟铚珪θ梭w造成傷害。首先冷茶的茶湯溫度低，不能為我們提供熱量還會讓我們感到寒上加寒；其次，對于腸胃比較脆弱的茶友而言，冷茶中所含有的過量的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，會刺激腸胃，造成腸胃不適。

所以不建議茶友喝冷茶，若是實(shí)在憐惜自己手中的好茶，可以在離開前先把茶湯倒入公道杯中，這樣犧牲的只是一杯茶了。或是運(yùn)用保溫墊，讓茶湯能保持在一個溫?zé)岬臓顟B(tài)。

這里要注意，冷茶與冷泡茶的概念不同。

冷泡茶是用冷水沖泡的茶葉，冷水可以降低茶葉中茶單寧和咖啡因的釋放，避免茶湯苦澀，并且冷泡茶會加入水果調(diào)味，冷泡茶還需要選擇特定的茶葉沖泡。不過，它們有一點(diǎn)是相通的，冷泡茶也不適合體寒，腸胃功能弱的茶友飲用。

壞習(xí)慣三：空腹喝茶

有些茶友會認(rèn)為，清晨空腹的時候喝茶，能夠讓人提神醒腦，喚醒全新一天。但事實(shí)上空腹大量喝茶，容易引發(fā)茶醉現(xiàn)象。

茶醉，就像酒醉，會使人出現(xiàn)頭昏，心悸，頭重腳輕，四肢無力等情況。

因?yàn)槿嗽谔幱诳崭範(fàn)顟B(tài)的時候，人體血糖含量偏低，這個情況下，如果再去大量的飲茶，茶湯進(jìn)入胃部，茶葉內(nèi)質(zhì)的茶多酚會與胃粘膜接觸，從而刺激到胃粘膜，導(dǎo)致其收縮，造成腸胃不適。

并且茶湯中含有的咖啡堿會對中樞神經(jīng)會有強(qiáng)烈的刺激，使得腎上腺素分泌明顯增多，導(dǎo)致頭暈?zāi)垦！?/span>

在空腹的狀態(tài)下，大量的喝茶是一個非常壞的習(xí)慣。不僅不能夠提神醒腦，甚至還會使我們出現(xiàn)暈眩的情況。

所以，為了喝茶時能有一個愉悅、舒適的體驗(yàn)，建議茶友們改掉空腹喝茶的習(xí)慣，并養(yǎng)成在喝茶之前先吃些碳水化合物，來保證血糖含量正常。可以在茶桌上常備巧克力、面包、糕點(diǎn)等含糖量高的食品，以備不時之需。

壞習(xí)慣四：喝隔夜茶

小時候就經(jīng)常聽家里的長輩說：隔夜茶喝不得，喝多了就會生病。

所謂的隔夜茶，指的是茶湯被擱置一夜，或是茶葉在茶水中浸泡超過十二小時及以上。

為什么茶湯被長時間擱置后飲用，會導(dǎo)致生病呢？原因在于茶湯內(nèi)含有蛋白質(zhì)與糖類物質(zhì)等，它們對有助于茶湯中細(xì)菌的滋生，特別是在高溫的環(huán)境里，茶湯長時間的擱置，滋生的細(xì)菌多，腸胃功能本來就偏弱的人，飲用了隔夜茶，極有可能出現(xiàn)腸胃功能紊亂，腹瀉的情況。

另外，隔夜茶不建議飲用的另一個原因在于長時間放置的茶湯沒有飲用價(jià)值。

在被放置的長長的時間里，茶湯的香氣會慢慢的跑走，而它的滋味會隨著長時間的浸泡而濃烈不堪，失去了馥郁茶香與美妙滋味的茶湯，甚至還不如白開水來的清爽，所以不喝也罷。

如果茶友不信，可以自己去試驗(yàn)一次，同一款茶，然后將剛剛泡好的熱茶和放置好幾個小時后的茶湯進(jìn)行對比。那么滋味、香氣如何都會一目了然了。

喝隔夜茶這個壞習(xí)慣，還是越早改越好。

壞習(xí)慣五：喝茶一成不變

一年四季，隨著季節(jié)的變化，氣溫與濕度也是不同的，所以我們應(yīng)該根據(jù)時節(jié)的不同，適宜的調(diào)整喝茶的種類。

春天適合喝新白茶，白茶能夠促進(jìn)人體的陽氣生發(fā)，幫助人體驅(qū)散淤積一個冬天的寒邪；

夏季適合喝綠茶，綠茶的茶性寒涼，能夠消除夏天的悶熱與暑氣，起到清熱、解毒、消暑的功效，防止中暑；

秋天適合喝老白茶，老白茶茶性溫和，不寒不熱，能夠起到生津止渴的作用，使人神清氣爽；

冬天適合喝紅茶，紅茶茶性溫?zé)?，滋味甘甜，能夠在冬天為人體提供活力，有一定滋補(bǔ)的效果。

四季輪轉(zhuǎn)，茶也要隨之改變。冬天不宜飲綠茶，夏季不宜飲紅茶，茶與人的體質(zhì)有著緊密的聯(lián)系，喝茶一成不變，對人體會造成一定的損傷。

喝茶也要用正確的方式。喝茶初期，養(yǎng)成喝茶的好習(xí)慣非常重要，那些喝茶的壞習(xí)慣，必須堅(jiān)決杜絕。