1，火鍋店里，真羊肉多還是假羊肉多？

大城市，應(yīng)該真肉多。

畢竟吃頓火鍋貴。

小縣城，就要靠運(yùn)氣了。

怎么分辨真羊肉假羊肉？

很簡(jiǎn)單！

化凍后，白肉與紅肉涇渭分明一撕就開(kāi)的，假的。

真的？

白中有紅，紅中有白，撕不動(dòng)。

煮一下呢？

真的，更緊致了。

假的，全散開(kāi)了。

那假肉是什么肉？

豬肉、鴨肉、狐貍?cè)?、貂肉，都有…?/span>

2，羊肉卷的品牌化是一個(gè)趨勢(shì)，現(xiàn)在青島、煙臺(tái)的火鍋店，都已經(jīng)要求標(biāo)注羊肉產(chǎn)地、供貨廠家，未來(lái)不僅僅是羊肉卷的品牌化，是火鍋?zhàn)郎系拿恳粯訓(xùn)|西都必須品牌化。

3，不要自己打品牌，自己打品牌打不出來(lái)。

我有個(gè)朋友，他是做電動(dòng)車(chē)的，別人都是自創(chuàng)品牌，他是租賃了一個(gè)摩托車(chē)品牌，一年16萬(wàn)的品牌使用費(fèi)，電動(dòng)車(chē)的利潤(rùn)早就全盤(pán)碾壓摩托車(chē)的利潤(rùn)了，但是都?xì)w他個(gè)人所有，當(dāng)時(shí)做摩托車(chē)的壓根沒(méi)瞧上電動(dòng)車(chē)市場(chǎng)。

賺錢(qián)的階段就是賺錢(qián)，做品牌的階段就是做品牌，一個(gè)階段有一個(gè)階段的任務(wù)，不能看的太長(zhǎng)遠(yuǎn)，看的太長(zhǎng)遠(yuǎn)可能會(huì)成大事，但是更大概率是起步就死。

4，好酒吧的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

第一、酒真、酒好。第二、音響好，有氛圍而不鬧。第三、歌曲選的好，不一定非要有樂(lè)隊(duì)，但是選歌是大學(xué)問(wèn)。第四、老板本身有一定的審美，這個(gè)審美就包括了篩選客戶，你要是進(jìn)了一個(gè)酒吧，里面一群毛頭小子吆五喝六的，也沒(méi)有了興趣。第五、老板沒(méi)指望賺錢(qián)，純粹是個(gè)玩具。

調(diào)酒師很重要吧？

商業(yè)性的酒吧，調(diào)酒師很重要，定位小范圍的酒吧，有沒(méi)有調(diào)酒師都可以，有的人就喜歡簡(jiǎn)單的氛圍，三五老友，坐下，喝點(diǎn)小酒，不需要那些什么花哨的東西

老板若是不指望賺錢(qián)，能賺到錢(qián)嗎？

越不指望賺錢(qián)，越挑剔顧客，甚至邀請(qǐng)制、VIP制，例如男士5萬(wàn)起充，女士免費(fèi)，沒(méi)有會(huì)員卡不能進(jìn)，越這樣，大家越去玩。

酒講究不？

真正做的好的小酒吧，一般不超過(guò)5款酒，你給出的選擇越多，顧客越不知道選什么，幾款經(jīng)典的就可以了，若是做白酒主題的，有茅臺(tái)一款就足夠了。

5，為什么那么多人喜歡喝酒？

酒這個(gè)東西，只要不是得了癌，不能喝了，就永遠(yuǎn)戒不了，就這么一個(gè)社會(huì)，而且越成功的人，越容易有酒精依賴。

6，紅酒相比威士忌而言，已經(jīng)是過(guò)去式了，未來(lái)是威士忌的天下，茅臺(tái)也漲不過(guò)威士忌。

威士忌能到20%的漲幅嗎？

這個(gè)東西呢，不能這么計(jì)算，實(shí)物不同于股票，是漲錢(qián)了，你賣(mài)給誰(shuí)？你要有渠道出手才叫漲，否則不就是最終消費(fèi)者的角色嗎？

7，,除了成名的歌手外，普通人唱歌唱的越好聽(tīng)，越?jīng)]有殺傷力，只是很像原唱而已，真正能有互動(dòng)力感染力和殺傷力的，就是一開(kāi)嗓就能讓下面一群女人在內(nèi)心喊老公的，都是情緒輸出型，未必唱的很好，但是把所有人帶入進(jìn)去了。

8，做銷售，標(biāo)的額越大的，越容易賺錢(qián)。

9，越是底層的人越相信友情，越愿意挑戰(zhàn)概率，我曾經(jīng)持有一套單位安置房，是大學(xué)生分到的名額，他只是來(lái)鍍金，會(huì)跳走，我就花500塊錢(qián)把名額給買(mǎi)來(lái)了，那個(gè)房子7萬(wàn)買(mǎi)入，11萬(wàn)賣(mài)出，倘若持有到現(xiàn)在，至少25萬(wàn)，當(dāng)時(shí)我11萬(wàn)賣(mài)出，全家人反對(duì)，我賣(mài)出的理由是什么？

他現(xiàn)在還在這里上班，能幫你簽個(gè)字。

他調(diào)走了呢？

何況，你怎么證明這個(gè)房子與你有關(guān)？

沒(méi)有任何證據(jù)能證明。

交錢(qián)的單子是他的名，房子在他名下，只是手寫(xiě)了個(gè)協(xié)議而已。

成年人，特別是小有成就后。

一定要做到一點(diǎn)：不挑戰(zhàn)概率！

你看快手的那些網(wǎng)紅，總覺(jué)得自己手里掌握著幾千萬(wàn)的粉絲，能跟平臺(tái)叫板了，一叫一個(gè)死，哪怕是捐款1.5億的辛巴也不行。

都覺(jué)得自己能成為例外。

你想多了！