鄰居家用泡沫箱種了兩株荷花，她向我抱怨這荷花光長(zhǎng)葉子不開花，我說(shuō)：你不要浪費(fèi)葉子啊！荷葉能泡茶，還能做美食呢。鄰居說(shuō)：葉子隨你摘，可能摘掉些葉子就開花了。黃黃用兩片荷葉，兩個(gè)雞腿做糯米雞送給鄰居品嘗，她說(shuō)這樣的美味第一次品嘗，原來(lái)荷葉真的是美味。

主食材：糯米半斤，荷葉兩片，琵琶雞腿兩個(gè)，香菇幾朵。

調(diào)料：生抽、鹽、蠔油、胡椒粉。

工具：炒鍋、蒸鍋。

步驟：

    香菇用溫水浸泡后沖洗干凈，切成兩半。

    糯米洗干凈浸泡兩個(gè)小時(shí)，放入蒸鍋蒸20分鐘蒸熟。

    荷葉洗干凈，水開后放入鍋里燙20秒，撈出來(lái)切成大小均勻的幾片。

    雞腿肉去骨切成拇指大小的塊，加入蠔油、胡椒粉、一點(diǎn)玉米淀粉腌制十分鐘。

    炒鍋放油，先把香菇的味道炒出來(lái)，把香菇撥到一邊，放入雞腿，繼續(xù)炒至變色。放入蒸熟的糯米，加入生抽、鹽調(diào)味，拌勻以后關(guān)火。

    用荷葉裹住糯米和雞肉，放入蒸鍋里蒸15分鐘即可。

    蒸好的糯米雞，滿屋清香，糯米吸收了雞肉的鮮汁，雞肉保持了原有的鮮嫩，再加上香菇的味道，幾種味道融合在一起，非常的好吃！

    你家有荷葉嗎？記得8月里做點(diǎn)荷葉美食，錯(cuò)過這個(gè)季節(jié)，就要等到明年了！