由于刻花凹陷處的透明白釉和印花釉層的積釉中，還隱約可見極淡的湖水色影子，所以稱之為影青。底足的墊餅燒痕有微帶黑的土黃色、黃褐色或黑褐色，也就是《格古要論》中所說的“粗黃土足”。而普通的青白瓷釉色泛青較重，有些青白瓷的胎體雖然也能透過光照看到花紋，但是沒有影青瓷那樣清晰，整器做工也不如影青瓷精細(xì)。我曾經(jīng)見到一個直徑約為12cm的梅花瓣形影青花口小碗，釉色凈白中泛出極淡的天青色，碗壁的胎釉總厚度只在一毫米以內(nèi)，整器的透明度非常高，圈足內(nèi)的墊燒痕呈古舊的褐黑色。馮先銘先生說：‘如果把“假玉器”和“佳者瑩縝如玉”的評語用于宋朝景德鎮(zhèn)的青白瓷倒是比較恰當(dāng)和符合實際的’（《中國陶瓷史》第六章）。

    北宋有些普通青白瓷的工藝雖然與影青瓷相近，胎體也能透過光照看到花紋，但是沒有御用影青瓷的刻花工藝精美，釉質(zhì)不細(xì)膩，釉泡較大、較多，釉面泛出稍重的青綠色，整器做工不夠精細(xì)。近幾年仿燒很好的影青瓷，胎骨和釉面潔白，與宋瓷的胎骨幾乎無差別，釉水也是淡淡的湖水色，只是釉質(zhì)不夠細(xì)膩，釉層結(jié)構(gòu)不夠緊密，釉泡大而且多，釉面浮光刺眼，底足墊燒痕像是故意涂上一層均勻的黃褐色東西，毫無自然古舊的氣息。

    明朝萬歷以來極力推崇“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬。滋潤細(xì)媚，有細(xì)紋，制精色異，為古來諸窯之冠”的柴窯器，其聲譽超越了汝窯器。但是，自晚唐到元朝，能夠與“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”評語完全相符的瓷器，哪怕是碎片，也沒有；但與之基本相符的只有北宋的官用型影青瓷。那些享有盛譽的秘色、耀、定、汝、官、哥、鈞和龍泉都與此評語相差甚遠(yuǎn)。官用型影青瓷器的胎骨，凈白如玉，高雅純潔。正如馮先銘先生評價的那樣：“宋代青白瓷不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了越窯，使釉的質(zhì)感達到了如玉的要求，而且也幾乎具備了與玉器無別的質(zhì)地”（《中國陶瓷史》第六章）。

按照“瓷土完全瓷化，胎體透光性能強，胎骨堅致，結(jié)構(gòu)緊密不吸水，釉質(zhì)細(xì)膩、晶瑩滋潤，胎釉結(jié)合緊密”的最高瓷器標(biāo)準(zhǔn)來衡量，北宋時期的官用型影青瓷才真正堪稱“為古來諸窯之冠”。五大名窯中的汝、官、哥、定、鈞雖然也都是以追求玉的質(zhì)感為目的，但是汝、官、哥、鈞的胎骨與玉的質(zhì)感相差較遠(yuǎn)，而且器體都比官用型影青瓷器厚重。定窯雖然胎骨細(xì)膩白凈，但透明度、玉質(zhì)感和音韻也遜于官用型影青瓷。所以，將魅力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過五大名窯的官用型影青瓷器排在汝窯器之前，也是理所當(dāng)然的。

   村夫收藏的汝官哥定鈞共有十余件，而真正的非芒口貢御影青瓷僅僅一件，與臺北故宮博物院收藏的雙鳳紋影青碗的胎釉和工藝相同者，也僅僅一件。所以，村夫并非為了到達個人獲利的目的去有意降低汝官哥定鈞過分高的聲譽，而是對宋朝的著名瓷器進行比較后，認(rèn)為貢御影青瓷的工藝水平和精美程度都遠(yuǎn)勝于“五大名窯”瓷器。

    最早以文字形式宣傳“柴窯”一詞的文獻是明初曹昭的《格古要論》：“柴窯器，出北地河南鄭州。世傳周世宗柴氏時所燒者，故謂之柴窯。天青色，滋潤細(xì)膩，有細(xì)紋，多是粗黃土足，近世少見”。曹昭所記柴窯的資料來源，本身就是民間的傳說，即：“世傳”。誰能證明不是民間傳說的源發(fā)人，錯把北宋的官用型影青瓷當(dāng)成了柴窯呢？況且五代到明初幾百年的時間，特別是宋朝研究和記錄陶瓷的人，竟然沒有人把當(dāng)時名冠榜首的“柴窯”記錄在文獻上，豈不是怪事嗎？可見世間傳說毫無依據(jù)。

  曹昭記錄的“世傳柴窯”也只是耳聞，雖有“天青色，滋潤細(xì)膩，有細(xì)紋”等贊譽詞和“多是粗黃土足”的不完美評語，但終非親眼所見。曹昭以后的一百多年也無文獻提說柴窯。到了萬歷年間（公元1573年～1620年），由《遵生八箋》的作者高濂，再度把“世傳柴窯”的舊聞進行翻版，谷應(yīng)泰的《博物要覽》和張應(yīng)文的《清秘藏》更加夸張，如出一轍：“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬；滋潤細(xì)媚，有細(xì)紋；制精色異，為古來諸窯之冠”。他們可能是受《格古要論》的影響，把自己所見的北宋最精致的官用型影青瓷，張冠李戴，冠以“柴窯”之名。把官用型影青瓷器才具有的“明如鏡，薄如紙，聲如磬”的特征，未經(jīng)深入考究便確定為“柴窯”的特征進行宣揚。

    清代《窯器肆考》（或曰《文房肆考》）的作者唐秉均，受到明朝晚期人的影響，更是加油添醋，編造了“請示與批復(fù)”的故事：“柴窯起于汴，相傳當(dāng)日請器式，世宗批其狀曰：雨過天青云破處，者般顏

色做將來”。由于明、清這些人用“世傳”和“相傳”之類的逃責(zé)詞語，編造了五代和宋元幾朝人都不知道的故事，攪亂了近、現(xiàn)代人的思想，使人們把宋真宗時期的貢御影青瓷的特征徹底轉(zhuǎn)移到了“柴窯”這個“世傳”名稱上來。久而久之，人們再也不提宋真宗時期的貢御影青瓷了。

    傳說趙匡胤幼時與陳摶有過一面之緣，后來做皇帝也與陳摶有關(guān)。所以，北宋的皇帝多崇尚道教，順其自然，愛惜生命，希望生命像玉石一樣在自然界中長存。所以他們在瓷器方面就表現(xiàn)出追求玉質(zhì)感的愛好之情，并以中國出產(chǎn)的羊脂白玉、青白玉和青色碧玉為追求的目標(biāo)。南宋時期不僅追求青白玉、青色碧

玉，還追求雞血玉和帶血絲的黃玉。

    五代十國（公元907～960年）是戰(zhàn)亂紛爭的時期，制瓷業(yè)和制瓷技術(shù)必然遭受戰(zhàn)爭的嚴(yán)重影響而停滯發(fā)展速度。中原后周的世宗皇帝柴榮，在公元954年才繼位，在位僅僅六年時間。征伐南唐就耗用了三年時間，進攻后蜀取得戰(zhàn)爭勝利后，緊接著又北伐契丹（遼：公元907年～公元1125年）。他在南征北戰(zhàn)中取得了許多巨大的戰(zhàn)爭勝利，但并沒有滅掉南唐和后蜀，而且在北伐契丹途中染病，于公元959年病

死。柴榮在6年的戰(zhàn)亂生涯中，并沒有享受到天下太平的安逸閑適生活，所以根本不會產(chǎn)生“雨過天青云破處，者般顏色做將來”那種清雅閑適、心如止水、沒有奮進激