椒鹽玉米粒 更新于：2015-12-21 20:29:53
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椒鹽玉米粒的做法詳細(xì)步驟 1、剝好的玉米粒洗凈放開水里煮約2分鐘左右，撈出徹底的晾干水分。
 2、在玉米粒里加入一個(gè)雞蛋，拌勻。加入生粉和吉士粉，拌勻，讓每一粒玉米粒都裹上粉
 3、熱鍋下油，油七成熱時(shí)倒入拌好的玉米粒，炸至表面成金黃色撈出控油。
 4、用吸油紙稍稍吸下油份，撒入適量的椒鹽和蔥花拌勻即可。
椒鹽玉米粒的做法小貼士1.挑玉米做這個(gè)時(shí)，玉米顆粒越大越完整越好哈。2.入鍋炸的時(shí)候，要盡可能的少翻鍋。剛下鍋時(shí)千萬不要?jiǎng)?，一定要等玉米外皮上的粉都凝固好再攪?br>3.油的用量要稍多些，玉米粒是放油里浸炸。 4.另外，喜歡孜然的筒子也可以依自個(gè)的愛好撒些孜然粉哈。反正怎么喜歡怎么弄 |
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