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一提到玉米，大家的腦海里是立刻就浮現(xiàn)出了軟糯糯熱乎乎的煮玉米~ 還是香噴噴有嚼頭的烤玉米？ 玉米作為最深得人心老少通吃的糧食作物，既可以充饑果腹做主食，也可以煎炒烹炸做硬菜，還可以烤爆水煮當零食，簡直全能到讓人嘆為觀止！ 今天餐桌的主角就是玉米啦，又酥又香，顆粒飽滿的椒鹽玉米粒，一大勺吃進嘴里，越嚼越甜，而且準備和操作十分方便，幾分鐘即可出鍋，家里的老人孩子都十分愛吃！ 食材準備 玉米粒 200g 椒鹽 1g 孜然粒 1g 淀粉 30g 蔥花 適量 油 適量 操作步驟 1 玉米粒加淀粉，翻拌均勻，讓玉米粒裹上淀粉。 2 熱鍋下油，油熱倒入玉米粒。 3 將玉米粒炸至金黃，撈出控油。 4 鍋中留油倒入玉米粒，加入椒鹽粉和孜然粉，加入蔥花，翻炒均勻出鍋。
讓挑食的小朋友也搶著吃的椒鹽玉米粒，就是這么簡單好上手！趕快get嘍~ 1 TIPS 1.如何快速剝玉米粒？ 將玉米洗凈后先橫著切兩半，再對半豎著切兩半。 用手指豎著一排排的剝下玉米粒，這個方法很好剝玉米，大概一分鐘就能剝下一根的玉米粒，而且剝下來的玉米一粒粒的非常完整好看~ 2.將玉米裹上淀粉的過程要耐心，盡量將每一粒玉米都均勻的裹上淀粉，太粗糙會稍微影響出鍋的口感。
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